Samo ena serija in s peko ste končali, tako da lahko začnete z jedilnim delom.
Brezskrbno pečenje in veliko čokolade. Kakšna fantastična kombinacija. Še posebej mi je všeč, kako so ti piškotki na sredini mehki in če ste eden izmed srečnežev, ki ste dobili kos z roba pekača, boste zagotovo uživali v maslenem, hrustljavem hrustljanju.


Rad uporabljam pekač, ki je nekoliko manjši od običajnega peciva, tako da so palice na debelejši strani.

Te lahko prilagodite za počitnice ali posebne priložnosti, tako da na vrh dodate barvne posode iz sladkarij. In če se res želite domisliti, namesto da po vrhu pokapljate čokolado, dajte stopljeno čokolado v majhne posamične posodice za serviranje, v katere potopite piškotke.

Recept za piškote iz bele čokolade in pikantnih češnjevih piškotov
Donos 20
Čas priprave: 25 minut | Čas kuhanja: 17 minut | Čas neaktivnosti: 1 ura | Skupni čas: 1 ura 42 minut
Sestavine:
- 2-1/4 skodelice moke
- 1-1/2 čajni žlički sode bikarbone
- 1 čajna žlička soli
- 1 skodelica zmehčanega masla
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 1-1/2 čajni žlički ekstrakta vanilije
- 2 skodelici topljenega belega čipsa HERSHEY’S Premier
- 2 skodelici topljenega čokoladnega čipsa HERSHEY’S SPECIAL DARK
- 1 skodelica posušenih češenj
- Sprej za kuhanje
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V veliko posodo za mešanje dodajte maslo, sladkor, rjavi sladkor, jajca in ekstrakt vanilije. Krema, dokler ni lahka in puhasta.
- Hitrost mešalnika znižajte in počasi dodajte moko, sodo bikarbono in sol. Ko so sestavine vključene, mešalnik obrnite na višjo hitrost, dokler ne nastane testo.
- Z lopatko ali veliko žlico vmešajte posušene češnje in HERSHEY’S Premier bele žetone.
- Piškotku ali pekaču (z robovi) dodajte razpršilo za kuhanje.
- Na pekač dodajte vse testo za piškote. Z gumijasto lopatico nežno razporedite piškotno testo enakomerno po celotnem dnu pekača. Z lopatico položite lopatico po testu za robove pekača, tako da testo nekoliko nižje stoji ob robovih kot na sredini pekača.
- Pečemo približno 15 do 17 minut. Pekač vzemite iz pečice, ko je testo na sredini pekača še rahlo mehko.
- Pekač pustimo na stojalu za piškote, da se ohladi. Na srednji ponvi naj se še malo kuha zaradi preostale toplote.
- Po približno eni uri z velikim rezalnikom za pico ali nožem razrežite piškotek na palčke.
- Piškotke previdno odstranite iz pekača in jih položite na rešetko, da se ohladijo.
- Po vrhu piškotov pokapajte belo in temno čokolado.
- Pustite, da se čokolada strdi pred serviranjem (približno 1 uro).
To objavo vam je prinesel HERSHEY’S.
Več receptov z belo čokolado
Borovničevi, ovseni kosmiči in čokoladni piškotki
S'mores sendvič piškoti
Češnjevi ovseni kosmiči