Vedno lahko računate na to, da bo kakšen genialni znanstvenik razstrelil naše osnovne človeške misli, tudi če gre za nekaj tako preprostega, kot je sladoled.
Več: Najboljše sladoledne kamere v filmu
Nekatera naša najbolj neverjetna odkritja so bila naključna - na primer elektrika - in čarovnija se je spet zgodila. Znanstveniki pri Razvojni raziskovalni center za bioterapijo na Japonskem so nekako ustvarili sladoled, ki se ne topi.
アイスは8種類！！🍦🍨🌈
ALL500 円 で す •:*+:. (° ▽ °) /.:+*: •#溶けないアイス#金座和アイス#japan#tokyo#harajukupic.twitter.com/Kt7qPuf6uh- 金 座 和 ア イ ス 原宿 (@kanazawaice) 5. julij 2017
To čudežno odkritje se je zgodilo, ko so znanstveniki preizkušali izvlečke polifenolov, medtem ko so poskušali narediti jagodna sladica, ki bi pomagala pridelovalcem jagod, ki so videli, da so njihovi pridelki prizadeti zaradi potresa in cunamija 2011. Med postopkom je bil slaščičar razočaran, češ da je ekstrakt povzročil, da se je krema strdila in ostala zamrznjena. Kako nadležno! Ampak počakaj…
"Polifenolna tekočina ima lastnosti, ki otežujejo ločevanje vode in olja, zato bo popsikel, ki ga vsebuje, lahko ohranil prvotno obliko kreme za daljši čas kot običajno in se težko stopi, "je za japonske novice povedal zaslužni profesor farmacije na univerzi Kanazawa Tomihisa Ota, ki je razvil popsikule organizacijo Asahi Shimbun.
Nekako je ta veličasten izum, ki izhaja iz plemenitega poskusa, še bolj slastno razburljiv.
Seveda je del dolgoletne identitete sladoleda ta, da se topi. Ampak razmišljaj več. Očitno je tudi po nekaj urah sladoled ohranil svojo obliko. To nas pripelje do fantaziranja o najrazličnejših neverjetnih resničnostih, kjer nam ni treba hitro jesti sladoleda, preden se stopi, ampak ga lahko uživamo celo popoldne.
To briljantno odkritje, imenovano Kanazawa Ice-(znano tudi kot "netopljive popsikle")-se je to pomlad prvič pojavilo v severozahodnem mestu Kanazawa (od tod tudi ime) Asahi Shimbun, zdaj pa ga lahko najdete v trgovinah v Osaki in Tokiu.
Več:Naredil sem sladoled ramen in ni bil niti približno tako slab, kot sem pričakoval
