Če se niste odpravili v osupljivo zvezno državo Washington, vas (in vaše brbončice) pogrešate. Ta država ima neprimerljivo lepoto, konstantne temperature in sproščeno vzdušje, po katerem hrepenite ob obisku pacifiškega severozahoda. Najpomembneje pa je, da imajo nekaj najboljše hrane, restavracije, kavo in vino v vsej državi.
Letošnje potovanje v Washington je vse, kar lahko ponudi. Washington je dom velike zbirke butičnih kleti, hipster kavarn, vrhunskih restavracij in čudovit razgled na zasnežene gore, ledeno modro vodo in debele gozdove, polne javorjev in Douglasa jelke. Ne glede na to, kam se podate, vas bodo sprejeli z odprtimi rokami, krožnikom neverjetne hrane in razgledi, ki jih vidite le na razglednicah.
Si rekel kavo?
Ne morete iti v Washington, ne da bi se ustavili v Seattlu, rojstnem kraju Starbucksa. Čeprav so v večini Amerike na vsakem vogalu trgovine Stabucks, je nekaj tako navdihujočega, da na začetku zgrabite skodelico
Starbucks v državi na 1912 Pike Place. Če želite nekaj krofov s svojim joejem, pojdite na Top Pot, še ena ustanova v Seattlu z 12 kavarnami na širšem območju Washingtona.Za nekaj malo manj mainstream se ustavite Bauhaus na Pike Placeu. Ta prijetna trgovina je okrašena kot knjižnica z visokimi policami s knjigami. Na drugi strani so okna od tal do stropa, tako da lahko opazujete mimoidoče, medtem ko uživate v enem od njihovih domačih espressov. Za še enega favorita iz Seattla se ustavite Cupcake Royale v West Seattlu. Po nekaj obiskih bodo baristi vedeli vaše ime in svojega joeja lahko povežete z doma narejenimi kolački.
Najboljši zajtrk v državi
Za avtentičen podeželski zajtrk pojdite iz Seattla in se odpravite do slapov Snoqualmie in se ustavite pri Salish Lodge. Restavracija tega razkošnega letovišča nima le osupljivega pogleda na slapove s skoraj vseh sedežev, svoj podeželski zajtrk je vrhunski s štirimi tečaji. Začnete s svežo kavo iz Seattla, pekovsko košarico z domačim medom in sokom. Nato vam prinesejo velik, puhast kup palačink iz pinjencev z Devonshire kremo in javorjevim sirupom. Nato dobite skledo njihovega sveže narejenega ovsenega ovsa, za konec pa velikanski krožnik umešanih jajc s sirom Tillamook, slanino, klobaso in piškotom v velikosti vaše skodelice kave. Čeprav je veliko, boste želeli poskusiti vse.
Drugo priljubljeno mesto za zajtrk je Oak Table Cafe v Sequimu v Washingtonu. Ne samo, da je vsa hrana narejena iz nič in po naročilu, boste dobili čudovit razgled na polotok in olimpijski narodni park. Po mnenju recenzentov na Urban Spoon je kaša nujna in njihov quiche se dnevno spreminja s sezonskimi, svežimi sestavinami. Prav tako ne morete zgrešiti z velikim skladom njihovih ajdovih ali svežih krompirjevih palačink.
