Mozzarella palice so obložene z začimbami in rahlim pohanjem, nato pa pečene do zlato rjave barve. Te hrustljave hrustljave zalogaje postrezite z ostro marinara omako.
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Običajno so paličice iz mozzarelle močno obložene z drobtinami in ocvrte. Čeprav so okusne, niso najbolj zdrava možnost. Zato izgubite ocvrto različico in naredite to super preprosto pečeno različico doma. Sirne palčke rahlo premažemo v beljakovo mešanico, povaljamo v mešanici začimb in rahlo obložimo z drobtinami. Namesto, da palčke popražite, jih pecite na pekaču v pečici. Poskrbite, da boste imeli dovolj marinara omake, v katero boste potopili te okusne palčke.
Recept za enostavne pečene mocarele
Donos 12
Sestavine:
- 12 svežih paličic iz sveže mocarele
- 3 beljakovine
- 1 skodelica krušnih drobtin v italijanskem slogu
- 1 žlica posušenih italijanskih začimb
- 1/2 žličke česna v prahu
- Sol in poper po okusu
- Marinara omaka za namakanje (neobvezno)
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
- V plitvi skledi stepemo beljake, da postanejo gosti in penasti.
- V ločeno plitvo skledo dodajte začimbe in drobtine, dobro premešajte.
- Vsako sirovo palčko potopite v jajčno mešanico in jo nato premažite z mešanico kruhovih drobtin. Ponavljajte, dokler niso vse sirove palčke panirane.
- Panirane sirove palčke položite na pekač in pecite 6-8 minut oziroma dokler se zlato rjave barve in sirove palčke ne stopijo.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi, da se sir strdi.
- Prenesite na krožnik in postrezite z omako marinara.
Več idej za sirove palčke
Sirne palice z udarcem
Roll-upi iz sira feferonov
Domači ugriz sira Doritos mozzarella
