Ne glede na to, koliko ali kako malo morate porabiti za vino, se nihče ne mara počutiti, kot da je za steklenico plačal preveč. Pravzaprav je idealna situacija s stališča nakupa vina, da izberete steklenico po razumni ceni, ki ima veliko več okusa. Trik je vedeti, kako najti nekaj teh majhnih odkritij, ki jih imenujemo vinske vrednote.
Dobiti največ za svoj denar
Preden gremo dlje, upoštevajte, da vrednost vina ne pomeni nujno nakupa najcenejšega vina na polici. Vrednost za svoj denar dobite največ, vina pa so na voljo v vseh cenovnih kategorijah.
Tukaj je nekaj načinov, kako lahko kar najbolje zaslužite za svoj vinski denar:
1. Razmislite o manj znani sorti. Pri belih vinih, namesto da bi se samodejno odpravili na oddelek Chardonnay, poskusite beli pinot iz Burgundije ali izberite hrustljav, osvežujoč beli sauvignon. Pri rdečih si namesto cabernet sauvignona ali merlota omislite modri pinot ali vino v stilu Rhone, ki bo prijetno za množice.
2. Poglejte vina, proizvedena v manj znanih regijah. V Kaliforniji, na primer, pojdite dlje od Nape in Sonome, obeh vinorodnih regij svetovnega razreda, in se podajte v območja, kot je Central Valley, kjer vas bo presenetil kvantni skok v kakovosti nekaterih vin tam. Razširite svoja obzorja in preverite vina iz preostalega »novega sveta«, vključno z Avstralijo, Novo Zelandijo in Južno Ameriko.
3. Spoznajte »drugo etiketo« kleti. Nekatere izmed najboljših kleti na svetu, od Caymusa v Kaliforniji do prve rasti Ch�teau Lafite-Rothschild v Bordeauxu proizvaja druga vina, pridelana iz grozdja, ki ni tako visoke kakovosti kot tista, ki se uporabljajo v razstavno vino. Dober trgovec z vinom bi vas moral opozoriti na nekaj super sekund. Če se sprašujete, je druga založba Caymusa Liberty School, Carruades de Lafite pa je "super druga" iz Ch�teau Lafite-Rothschild. Drugi priljubljeni drugi založbi sta Hawk Crest iz visoko ocenjene vinske kleti Stag's Leap v Napi in Pavillon Rouge iz slavnega Ch�teau Margaux v Bordeauxu.
4. Kupujte na veliko. Kupujte posamično in prejmite 10- do 15-odstotni popust v večini vinotek ali pa kupite svoje najljubše vsakodnevno sortno vino v 1,5-litrskih steklenicah, kar je enako dvema steklenicama običajne velikosti. Zelo okusen chardonnay ali cabernet sauvignon lahko dobite za manj kot 15 dolarjev v velikosti 1,5 litra.
