Zajtrk v Ameriki je več kot le prvi obrok dneva - je
odraz časa. Tako kot se spreminja naša kultura, se spreminja tudi ameriška
jedilnik za zajtrk.
Na primer, velika potovanja zgodnjih ameriških pionirjev po vsej državi so navdihnila piškote in kavo, ki ju je bilo mogoče preprosto pripraviti na vagonih. Ko se je osebno bogastvo povečalo v 19. stoletju, so bile v jedilnik za zajtrk uvedene dražje sestavine, kot so meso in marmelade.
Hitri in enostavni izdelki, kot so opekač kruha in zamrznjene žemljice, so postali stalnica, ko je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja na sceno prišel električni toaster. Z vedno več možnostmi za zajtrk so proizvajalci svojim kosmičem za zajtrk dodali sladkor, da bi pridobili konkurenčno prednost. Trenutno veliko Američanov išče bolj zdrave možnosti za začetek dneva. Atkins Nutritionals Inc. ponuja različne možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za to naslednjo stopnjo v razvoju ameriškega zajtrka.
Linija prehranskih izdelkov Atkins Morning Start je namenjena zagotavljanju okusnih in priročnih izdelkov za zajtrk, ki lahko ljudem pomagajo pri življenjskem slogu z nadzorovanim vnosom ogljikovih hidratov, tudi v najbolj obremenjenih dneh. Ti poudarjeni izdelki so možnosti odličnega okusa, kadar koli potrebujete zadovoljiv zajtrk, ne glede na to, ali iščete nekaj, kar vas bo poživilo, medtem ko hodite v službo v poletni vročini ali uživate v lenobnem jutru z nedeljo papir.
Novi okusi zajtrkovalnih ploščic Atkins Morning Start
Junija 2004 štirje novi okusi — Double Chocolate Muffin (17 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin), Chocolate Chip Crisp (14 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin), Creamy Strawberry Crisp (13 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin) in borovničev muffin (16 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin) — sta bila predstavljena, vsak s samo 2 g neto ogljikovih hidratov* na bar. (*Atkins prav tako odšteje vse sladkorne alkohole). Ta linija bo še naprej rasla v začetku septembra, ko bosta Trail Mix in Triple Berry Bars prišla v trgovine. Ta dva nova okusa sta mešanica granole, oreščkov, mandljev in jagodičja.
Žitarice Atkins Morning Start
Skledo kosmičev lahko še vedno uživajo tisti, ki vodijo življenjski slog z nadzorovanim vnosom ogljikovih hidratov. Kosmiči Morning Start so bogat vir vlaknin in beljakovin ter odličen vir folne kisline. Na voljo v Blueberry Bounty (10 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin), Crunchy Almond Crisp (8 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin), banana Nut Harvest (11 g ogljikovi hidrati, 6 g vlaknin) in nove sorte Triple Berry (10 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin), žita prav tako nimajo dodanih sladkorjev ali trans maščobe.
Domači vaflji in mafini Atkins Morning Start
Vaflji so klasični priljubljeni zajtrk, ki ga tisti, ki delajo Atkins�, ne smejo zamuditi, z 9 g ogljikovih hidratov in 2 g vlaknin. Za hitrejši in lažji obrok poskusite Banana Nut (19 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 7 g sladkornih alkoholov) ali borovničeve muffine (21 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 8 g sladkornih alkoholov).
Atkinsove mešanice pijač Morning Start Veliko sadnih sokov je polnih dodanega sladkorja. Atkinsove mešanice pijač s sadnim okusom so odlična alternativa zjutraj. Mešanice, ki so preprosto pripravljene z dodajanjem vode, vsebujejo 0 gramov neto ogljikovih hidratov* na porcijo in so primerne za vse štiri faze Atkinsovega prehranskega pristopa. Okusi vključujejo pomarančo, jabolko, ledeni čaj breskev in sadni punč. (*Na Atkins.com ni na voljo nobenih informacij o skupnih ogljikovih hidratih ali drugih hranilnih vrednostih.)
* Ljudje, ki sledijo pristopu nadzorovanega vnosa ogljikovih hidratov, bi morali preprosto prešteti grame neto ogljikovih hidratov, ki so edini ogljikovi hidrati, ki pomembno vplivajo na krvni sladkor. Nasprotno imajo vlaknine, sladkorni alkoholi in glicerin minimalen vpliv in zato niso vključeni v neto število ogljikovih hidratov.
Opomba urednika: Uprava za hrano in zdravila ni uveljavila mandata, ki bi določal, kako naj se izračunajo neto ogljikovi hidrati.
