Odličen tekmec za Marieine zamrznjene pite! Z malo truda pridobite veliko hvaležnosti.
Sestavine: 2-3 piščančje prsi brez kože in brez kože (odvisno od velikosti) 1 vrečka zamrznjene mešane zelenjave ali 2 skodelici različne zelenjave po vaši izbiri (odličen dodatek je par kuhana) na kocke narezan krompir) 1 pločevinka kondenzirane kremne piščančje juhe 1/4 skodelice mleka ali smetane (nič več) 1 skorja, pripravljena za peko (v bližini ohlajenih žemljic in piškotov) Začimbe za okus
navodila: Pečico segrejte na 400 stopinj. Popršite ali rahlo namastite 9-palčni pekač za pite. Dno pekača za pito obložite z enim od pripravljenih skorij za pito. Piščanca skuhajte v ponvi/ponvi z 1 žlico olja, začinite in kuhajte, dokler ni popolnoma pripravljen. Pred ali po kuhanju narežite na kocke v velikosti grižljaja (po vaši želji). Medtem ko se piščanec kuha, v ločeni skledi zmešajte pločevinko kondenzirane piščančje kremne juhe in ½ skodelice mleka/smetane, dokler ni gladka. Zmešajte zelenjavo in jo vmešajte v juho. Ko je končano, vmešajte piščanca in ga prelijte v krožnik za pito, obložen s skorjo. Pokrijte s preostalo skorjo za pito, pripravljeno za peko. Na vrhu skorje zarežite 3-6 rež. Pečemo v pečici 30-40 minut. Zgornja skorja mora biti zlato rjava. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi približno 15 minut. Bo zelo vroče!! Dlje ko pustite, da se ohladi, bolj strjen bo vaš nadev. Narežite kot pito, tako da dobite štiri do osem obrokov
