Mocha norost začimbna torta
Če imate radi čokolado in kavo, vas bo ta sladica navdušila! S pametnim korakom, kot je zamenjava kremnega sira, ki ga običajno najdemo v tem receptu, z navadnim jogurtom Dannon Oikos v grškem slogu ( jogurt ima približno 80 odstotkov manj maščobe kot navadni kremni sir), ljubezni do sladic se lahko prepustite, ne da bi se tako počutili kriv!
Sestavine:
- 1/2 skodelice kosov temne čokolade
- 1 skodelica večnamenske moke
- 3/4 skodelice polnozrnate moke
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 žličke soli
- 1/2 skodelice olja repice
- 1 skodelica pakiranega rjavega sladkorja
- 1 skodelica navadnega jogurta Dannon Oikos v grškem slogu
- 2 jajci
- 1 čajna žlička vanilije
- 1/2 skodelice kuhane kave, ohlajene
- Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj F.
- Popršite 9 x 13-palčni pekač z nelepljivim razpršilcem.
- V srednje veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, v mikrovalovni pečici stopite čokoladne koščke približno eno minuto, vsakih 20-30 sekund preverite in premešajte čokolado.
- V ločeni veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet in sol. Stepite, da se vse skupaj premeša in odstavite. To mešanico lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku do enega tedna.
- Stopljeni čokoladi dodamo olje repice in ga stepemo skupaj. V manjši skledi stepemo jajca. V mešanico čokolade dodajte jajca, rjavi sladkor, jogurt, vanilijo in kavo.
- V mokre sestavine naenkrat dodamo suhe sestavine in jih mešamo, dokler se suhe sestavine popolnoma ne vključijo v mokre sestavine.
- Zmes dodajte v pekač in jo zgladite, da se enakomerno razporedi po pekaču.
- Pečemo približno 35-40 minut. Torta bo končana, ko se robovi začnejo rahlo odmikati od pekača in zobotrebec, vstavljen v sredino torte, izstopi čist.
Oglejte si več Kotna kuhinja>
Več podlih zamenjav
Sladka hrana brez glutena od Sneaky Chefa
Nahranite svojega moškega s hamburgerji Sneaky Chef z mreno
Pohlepni kuhar pametni piškoti
