Surovi jagodni sirni kolač - SheKnows

Verjetno eden bolj zdravih sladice si lahko privoščite. Ta surovi jagodni cheesecake za vas ni tako slab in je popolnoma veganski! Še vedno ima enak okus sira, vendar z drugačnim okusom! Vama in vašim veganskim gostom bo ta sladica popolnoma všeč. Ta recept za vegansko sladico je kot nalašč za praznične zabave in druženja!

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Verjetno ena bolj zdravih sladic, ki si jih lahko privoščite. Ta surovi jagodni cheesecake za vas ni tako slab in je popolnoma veganski! Še vedno ima enak okus sira, vendar z drugačnim okusom! Vama in vašim veganskim gostom bo ta sladica popolnoma všeč. Ta recept za vegansko sladico je kot nalašč za praznične zabave in druženja!

Surovi jagodni sirni kolač

Sestavine:

Skorja:

t
• 1 skodelica pekanov

t

• 1 skodelica mandljev

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 4 medjool datlja - brez koščic in narezanih

Polnjenje:

t
• 3 skodelice surovega indijskega oreščka (namočite čez noč ali vsaj 3 ure)

t

• 1/2 skodelice agavinega sirupa

t

• 1/4 skodelice svežega limetinega soka

t

• 1/4 skodelice vode

t

• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

t

• 3/4 skodelice kokosovega olja, stopljeno

Surovo puhasto belo zmrzovanje

t
• 1/2 skodelice surovih kosov indijskega oreha, namočenih čez noč

t

• 1/2 skodelice vode

t

• 2 žlici agavinega sirupa

t

• 1/2 žličke vanilije

t

• 1/4 skodelice surovega kokosovega olja, stopljenega

Jagodna pire omaka

t
• 2 skodelici sesekljanih svežih jagod

t

• žlice agavinega sirupa

Navodila:

t
1. 9-palčni vzmetni pekač rahlo namastimo s kokosovim oljem in odstavimo

t

2. Za pripravo skorje, stročnice in sol v kuhinjskem predelovalniku, opremljenem s kovinskim rezilom. Ko so oreščki v drobnih drobtinah, dodajte datlje in stročnice, dokler se testo ne stisne med stiskanjem med prsti. Trdno pritisnite skorjo na dno pripravljenega pekača. Dati na stran

t

3. Za pripravo nadeva zdrobite indijske oreščke v kuhinjskem predelovalcu, dokler se ne drobijo. Dodajte agavo, vodo, limetin sok in vanilijo ter pire, dokler ni zelo gladka, ob straneh pa z gumijasto lopatico strgajte navzdol, da boste dobili vse. Napolnite jagode skozi vrh kuhinjskega stroja in pire, dokler niso vključene. Polnilo naj postane rožnato. Pri delujočem procesorju v enakomeren tok dodajte stopljeno kokosovo olje.

t

4. Nadev vlijemo v pekač za torte. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, da se strdi. Prepričajte se, da je raven, da vaša torta ne izpade. Pustite stati vsaj 4 ure.

t

5. Mraz pripravite na enak način kot torto. Indijske oreščke zdrobite v predelovalcu hrane, dokler se ne drobijo. Dodajte vodo, agavo in vanilijo ter mešajte do gladkega. Pri delujočem predelovalniku hrane prelijte kokosovo olje skozi vrh, dokler se ne združi. Nalijte v skledo in pokrijte s plastično folijo. Ohladite, dokler se ne strdi, približno 2 uri.

t

6. Omako pripravite, ko ste blizu serviranja. Jagode pretlačite z agavo, dokler ni rdeča in podobna sirupu.

Za sestavljanje:

t
1. Sprostite torto iz zapora v vzmetnici.

t

2. Z mini zajemalko postavite 8 gomil glazure po obodu torte in eno na sredino.

t

3. Odrežite vrhove z rezerviranih jagod in jih nežno zmešajte na glavo v zmrzalne gomile. Če nimate mini žlice, uporabite žlico.

t

4. Postrezite tako, da na krožniku pokapate pire, na vrhu pa torto.

Služi: 16

Za bolj okusno, veganski recepti, pojdite na MisoVegan. Zahvale gredo PostPunkKitchen za navdihujoč recept!