Ali imate radi tacos, vendar sovražite nered zaradi vseh popravkov? Ta taco pita je prav tako dobra kot ti ločeni tacos, vendar brez vsega nereda.
Včeraj zvečer sem bil pri prijateljici in ona je pripravljala večerjo. Sprva sem mislil, da pripravlja tacos. Potem pa je vse to meso taco naložila v krožnik za pito in ga dala v pečico. Na vprašanje, kaj je zanimivo, je povedala taco pito. "Briljantno," sem pomislila. Še vedno dobite vso okusnost, ki prihaja s tacos, vendar brez vsega nereda. Da, ni tako prijazen do bifeja, je pa tako enostaven in lepa alternativa istemu staremu tacoju. In ker je v obliki pite, bo otrokom še vedno všeč. Morda si celo mislijo, da jedo sladico... Mogoče ne, ampak stavim, da se bodo vrnili za nekaj sekund.
Taco Pie
Sestavine:
- 1 kilogram govejega mesa
- 1 paket začimb taco
- 2/3 skodelice vode
- 2 žlici omake enchilada
- 8 koruznih tortilj, razdeljeno
- 3 skodelice naribanega mehiškega mešanice sira, razdeljeno
- Kisla smetana ali guacamole kot okras (neobvezno)
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju prepražimo goveje meso. Primešamo začimbe taco in vodo ter pustimo vreti pet minut. Mešajte v omaki enchilada, dokler se dobro ne poveže.
- Medtem tortilje segrejte v mikrovalovni pečici 15 sekund. Ko se segreje, dno 9-palčne plošče za pito obložite s štirimi tortiljami. Po tortiljah potresemo eno skodelico mešanice sira.
- Ko je goveje mletje pripravljeno, ga zložite na sir in tortilje za polnjenje pite. Po taco mesu potresemo še eno skodelico mehiške mešanice sira in pokrijemo z zadnjimi štirimi segretimi tortiljami. Na tortilje potresemo preostali sir. Pečemo 30 minut. Po želji postrezite s kislo smetano ali guacamolejem.
Drugi recepti Taco iz SheKnows
Tacosi za zajtrk
Piščančji taco pečemo
Taco enolončnica
