Ali ste vedeli, da ta konec tedna prihajata tako materinski dan kot svetovni dan pravične trgovine? Znana slavna dietetičarka Ashley Koff, RD, deli svoj recept za recept za materinski dan pravične trgovine. Uvrščen med 10 najboljših registriranih dietetikov v ZDA Današnja revija Dietician, Koff je goreč zagovornik pravične trgovine. Ko bo mama okusila ta okusen recept za kvinojo, bo tudi ona. 
Ali ste vedeli, da ta konec tedna prihajata tako materinski dan kot svetovni dan pravične trgovine? Znana slavna dietetičarka Ashley Koff, RD, deli svoj recept za recept za materinski dan pravične trgovine. Uvrščen med 10 najboljših registriranih dietetikov v ZDA Današnja revija Dietician, Koff je goreč zagovornik pravične trgovine. Ko bo mama okusila ta okusen recept za kvinojo, bo tudi ona.
Mamina jutranja kvinoja
Postrezi mami po tem receptu za veganski zajtrk skupaj s skodelico zelene gorske kave Colombian Fair Trade Select in sadja pravične trgovine.
Mamina jutranja kvinoja
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 1 skodelica kvinoje s certifikatom pravične trgovine (pred uporabo sperite in posušite)
- 1/2 skodelice svežih listov mete, mletih
- 1 čajna žlička suhega ingverja s certifikatom pravične trgovine
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica vode
- 2 žlici praženega orehovega olja
- 3 žlice svežega limetinega soka
- 1 skodelica borovnic
- 1/2 skodelice sesekljanih orehov
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V ponvi na srednje močnem ognju rahlo pražimo kvinojo 1 do 2 minuti.
- Odstavimo z ognja in zmešamo z meto, ingverjem in soljo.
- V veliki 2-litrski ponvi zavrite mešanico vode in kvinoje.
- Zmanjšajte ogenj na vrenju in kuhajte pokrito 6 do 8 minut oziroma dokler se voda popolnoma ne vpije in kvinoja postane rahla in puhasta.
- Medtem v skodelici zmešajte olje in limetin sok.
- Kvinojo nalijte v posodo za mešanje. V kvinojo zložite borovnice in orehe.
- Preliv prelijemo po mešanici kvinoje in dobro premešamo.
- Postrezite toplo ali ohlajeno.
t
t
t
t
t
t
t
Bolj okusno veganski recepti za zajtrk!
