Sonce sije in poletje je v polnem zamahu. Povečajte ogenj (na žaru) in prižgite teh 21 receptov za govedino, perutnino, vegetarijance in morske sadeže.
Čas je, da z žara odstranite prah in ga dobro uporabite v tej sezoni. Tukaj smo, da dokažemo, da lahko raznolikost in okus dodate s preprostimi omakami, nabodalo ali celo pločevinko piva.
1. Ploščati zrezek na žaru z omako chimichurri in kruhom na žaru
Ali želite preprostemu kosu mesa dodati barvo in okus? Oblecite svoj zrezek z okusom Argentine. Chimichurrijeva omaka iz peteršilja, olivnega olja, limone in začimb bo uspela.
2. Začinjen zrezek na žaru s tajsko rdečo čili omako
Tukaj je marinada z azijskim prepričanjem. Zrezek iz krila je idealen za vpijanje sokov - končni rezultat pa bo nežno meso s pridihom mednarodne začimbe.
3. Medeno-balzamični piščanec na žaru s slivovo omako iz rdeče čebule
Govorite o kmečkem in slanem. Vročina rdeče čebule, pomešane s hladnimi, sladkimi slivami, je nedvomno okusna omaka, ki jo lahko kombiniramo z mariniranim piščancem na žaru.
4. Pivo lahko piščanec
Tukaj je pivo, ki ga lahko jeste. To ste že videli, zdaj pa lahko to obvladate sami. Za najboljše rezultate postrezite z ledeno hladnim pivom.
5. Piščančji ćevapi na žaru z medom in limeta na žaru
Bodimo iskreni, vse na palici je vedno bolj okusno. Kontrastni okusi chipotle paprike proti lahkotnosti agrumov in medu ustvarjajo vrhunsko pikantno sladko kombinacijo, ki vas bo pustila sliniti.
Pridobite recept >>
6. Nabodala iz kozic iz limonske trave
Ne bojte se, če nikoli niste uporabljali limonske trave. Stebla te rastline dajejo rahlo limonin okus. Mešanica teh, sojine omake, čilijeve paste in česna je tajska okusna!
7. Nabodala iz tune, lososa in mečarice
Tuna, losos in mečarica - o moj! S tem pojdite "pod morje" pečenje na žaru recept. Kombinacija teh treh je san ribiča.
8. Losos na žaru s karamelizirano čebulo
Klasičen kos lososa je oblečen z bogato, aromatizirano karamelizirano čebulo. Ribe so lahko končane v manj kot 30 minutah in so kot nalašč za zaposleno mamo.
9. Chipotle kozice na žaru in pečena paprika
Pizza na žaru?! Kdo je vedel? Vzemite ameriško klasiko in dodajte nekaj mehiškega pridiha z rdečo papriko in adobo omako. Dodajte nekaj kozjega sira in kozice chipotle in pokličite dan.
10. Aussie burger s peso in ocvrtim jajcem
Vrzimo nekaj burgerjev na Barbie! Rdeča pesa in ocvrta jajca so domačim najljubši Down Under. Če se to poletje počutite pustolovsko, poskusite to edinstveno kombinacijo okusov.
11. Zeleni čilski burgerji z majonezo iz čile-limete
Premagajte poletno vročino in postrezite z okusnimi zelenimi čilskimi burgerji. Hladnost majoneze iz čile-limete proti svežemu burgerju na žaru, ki je na mehko, testo testo precej z avokadom, je slikovit obrok za to sezono.
