Včasih se je pri načrtovanju zabave težko odločiti, kaj postreči svojim gostom. Tukaj delimo tri super enostavne in super slastne recepte, ki olajšajo načrtovanje zabave.
To je zabava ob The Chew- in vse je v omaki! Kuhar Carla Hall in kuhar Mario Batali pripravljata nekaj okusnih receptov, ki vam bodo pomagali pri zabavi!
Oglejte si zgornji videoposnetek in si oglejte ta neverjeten dvojec, ki se združuje in osvaja umetnost pečenja na žaru. Carlina najljubša BBQ omaka je lahka na sladki in težka na tangi. Ključno je, da piščanca najprej skuhamo do konca, nato pa dodamo omako, ko je še na žaru, da se sladkor karamelizira.
Mario se je to poletje oddaljil od tistih pretiranih solat na osnovi majoneze. Prilagodite se in poiščite korak za korakom njegovo toplo krompirjevo solato, ki je vse prej kot povprečna. Mariov predlog - izberite eno zelišče in ga proslavite! Ne zamešajte recepta s tono različnih okusov.
The Chew je to poletje resnično spremenilo umetnost žara na dvorišču. Upoštevajte nasvete Carle in Maria, ko se pomikate po naših stvaritvah za peko na žaru in si ta vikend pripravite svojo zabavo!
Enostaven fižol v korenskem pivu s počasnim kuhanjem
Iščete popolno prilogo k piščancu Carla? Pečen fižol in BBQ gresta skupaj kot arašidovo maslo in žele.
Sestavine:
- 2 (16 unč) pločevinke pečenega fižola
- 6 rezin nekuhane slanine, narezane na kocke
- 1 srednja sladka čebula, narezana na kocke
- 3/4 skodelice običajnega korenastega piva
- 3/4 skodelice omake z žara
- 1/4 skodelice medu ali rjavega sladkorja (neobvezno)
- 1-1/2 čajni žlički česna v prahu
- 1 žlica rumene gorčice
- 1/4 čajne žličke mletega popra
Navodila:
- V počasnem štedilniku dodajte vse sestavine in dobro premešajte.
- Postavite pokrov in kuhalnik nastavite na visoko. Kuhajte 4 ure ali dokler slanina ni popolnoma kuhana. Postrezite toplo.
Preprost recept za solato iz kremnih ranč
V nasprotju z Mariovo solato na osnovi oljčnega olja poskusite našo preprosto solato iz ranča. Najboljše iz obeh svetov!
Donosi 4-6 obrokov
Sestavine:
- 1-1/2 skodelice kuhanih testenin
- 1/2 skodelice rdečega ali rumenega češnjevega paradižnika, prepolovljenega
- 1 kumara, narezana
- 1/2 majhne rdeče čebule, tanko narezane
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- 1/2 skodelice solatnega preliva iz ranča
- 1/4 skodelice svežega peteršilja, drobno sesekljanega
Navodila:
- V posodo za mešanje dodajte vse sestavine in dobro premešajte. Pokrijte in pustite, da se solata ohladi vsaj 1 uro.
- Solato postrežemo hladno in okrasimo z dodatkom peteršilja (po želji).
Enostaven recept za namakanje iz praženih jajčevcev
Popolna predjed pred glavno jedjo!
Donosi 4-6 obrokov
Sestavine:
- 1 velik jajčevec, opran in posušen
- 2-3 stroka česna
- 1 limona, sočna
- 1/4 skodelice tahinija
- Ekstra deviško olivno olje
- Sol in poper za začimbe
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj.
- Z vilicami narežite luknje po vsem jajčevcu, nato pa jajčevce položite na pekač, obložen s folijo ali pergamentnim papirjem. Pečemo približno 40–45 minut (obrnemo na polovici) ali dokler jajčevec ni zelo mehak (jajčevci bodo videti nagubani, kar je normalno).
- Jajčevce vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko se dovolj ohladi, ga razrežite na pol in odstranite kožo. V kuhalnik dodamo pražene jajčevce, stroke česna, limonin sok in tahini. Začinimo s soljo in poprom ter dodamo približno 2 žlici olivnega olja. Mešanico zmešajte do gladkega. Če želite, da je tekstura nekoliko tanjša, dodajte še olivno olje.
- Mešanico dajte v posodo, pokrijte in pustite, da se ohladi nekaj ur, preden jo postrežete. Za serviranje okrasite s kančkom olivnega olja in svežim peteršiljem. Postrezite s pita kruhom in svežo zelenjavo za namakanje.
Ko ste opazovali, da Mario in Carla pripravita popoln vseameriški žar, veste, da komaj čakate, da se usedete v naslednjo epizodo The Chew za bolj senzacionalne ideje za poletno zabavo. Za dodatne okusne priloge in okusne recepte za peko na žaru si oglejte tedne The Chew na ABC ob 1e | 12p | c.
Več idej za poletne obroke
Zrezek na žaru s koruzno solato iz avokada
Pražena koruza s kislo smetano, čilijem in sirom
Nocojšnja večerja: paketi salse s kozicami in mangom
