Za piščanca je slab teden.
Prihaja za petami na Piščančji odpoklic Barber Foods, ki vplivajo na več kot 1,7 milijona funtov izdelka, Ministrstvo za kmetijstvo ZDA Varnost hrane in inšpekcijska služba sta to danes sporočila Aspen Foods odpokliče skoraj 2 milijona funtov več podobnih zamrznjenih, surovih, polnjenih in paniranih piščančjih izdelkov zaradi možne okužbe s salmonelo.
Do danes so v Minnesoti poročali o treh poročilih o bolezni, FSIS pa je določil povezavo do izdelkov, ki so zdaj odpoklicani.
Po podatkih FSIS: "Uživanje hrane, okužene s salmonelo, lahko povzroči salmonelozo, eno najpogostejših bakterijskih bolezni, ki se prenašajo s hrano. Najpogostejši simptomi salmoneloze so driska, trebušni krči in zvišana telesna temperatura v 12 do 72 urah po izpostavitvi organizmu. Bolezen običajno traja 4 do 7 dni. Večina ljudi ozdravi brez zdravljenja. Pri nekaterih osebah pa je driska lahko tako huda, da je treba bolnika hospitalizirati. "
Kot pri odpoklicu družbe Barber Foods je skrb za pravilno kuhanje teh izdelkov, en strokovnjak za varnost hrane pove Yahoo Health. USDA poudarja pomen popolne priprave teh izdelkov:
"FSIS in podjetje sta zaskrbljena, da bi lahko bil kakšen izdelek v zamrzovalnikih potrošnikov. Čeprav se zdi, da je izdelek, ki ga je treba odpoklicati, kuhan, je v resnici nekuhan (surov) in z njim je treba ravnati previdno, da se izogne navzkrižni kontaminaciji v kuhinji. Posebno pozornost je treba nameniti varni pripravi in kuhanju teh surovih perutninskih izdelkov na temperaturi 165 ° F, pri čemer je treba preveriti sredino, najdebelejši del in površino izdelka.
»Ta zamrznjen, surov, polnjen in paniran piščančji izdelek je bil označen z navodili, ki dokazujejo, da je izdelek surov, in vseboval navodila za pripravo za pripravo. Nekateri bolniki so poročali, da so upoštevali navodila za kuhanje na etiketi in uporabili termometer za hrano, da bi potrdili, da je bila dosežena priporočena temperatura. Zato FSIS vsem potrošnikom svetuje, naj s tem izdelkom ravnajo kot s surovim piščančjim izdelkom. Roke in vse površine, vključno s površinami, na katerih je kruh morda izločen iz izdelka, je treba očistiti po stiku s tem surovim izdelkom. Surovo perutnino hranite tudi stran od druge hrane, ki je ne boste skuhali. Uporabite eno desko za surovo perutnino in ločeno za sveže pridelke in kuhano hrano. "
Prizadeti izdelki so bili poslani v maloprodajne trgovine po vsej državi. Sorte vključujejo piščančji kordon bleu, piščanec z brokolijem in sirom, piščanec Kiev, piščanec parmezan in piščanec v stilu bivolov, in so bili proizvedeni med 15. aprilom 2015 in 10. julijem 2015, z datumi »najbolje, če se uporabi do« med 14. julijem 2016 in 10. oktobrom, 2016. Odpoklicani izdelki imajo številko obrata "P-1358".
Prizadete blagovne znamke so Acclaim, Antioch Farms, Buckley Farms, Centrella Signature, Chestnut Farms, Family Favorites, Kirkwood, Koch Foods, Market Day, Oven Cravers, Princess, Rose, Rosebud Farm, Roundy's, Safeway Kitchens, Schwan's, Shaner's, Spartan in Sysco.
Za ogled a seznam vseh odpoklicanih izdelkov in oznak izdelkov, preverite spletno mesto FSIS.
Potrošniki se lahko obrnejo na Aspen Foods na 844-277-6802.
