Mehki tacosi iz bivolje čičerike z avokadovo kislo smetano - SheKnows

Bivolova začimba ni samo za piščančja krila. Ta enostaven počasi kuhalnik Buffalo čičerika taco polni vaše nogavice.

Povezana zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Pekoči in začinjeni veganski tacos

Bivolova začimba ni samo za piščančja krila. Ta enostaven počasi kuhalnik Buffalo čičerika taco polni vaše nogavice.

Boste želeli veliko avokadove kisle smetane, da ohladite toploto iz teh začinjenih tacos. Postrezite jih na dan igre za možnost veganskega menija.

Mehki tacosi iz bivolje čičerike z avokadovo kislo smetano

Služi 2-3

Sestavine:

Za polnjenje

• 1 (15 unč) lahko čičeriko, odcedite in sperite
• 1/4 skodelice omake Sriracha
• 1 žlica Earth Balance
• 1 majhna rumena čebula, narezana
• 1 žlica opečenega sezamovega olja
• 1 žlica mletega česna
• 1/2 skodelice zelenjavne juhe

Za kislo smetano iz avokada

• 1 zrel avokado
• 1/4 skodelice Tofutti kisle smetane
• 1 žlica riževega kisa
• Sol, po okusu

Za serviranje

• Močne tortilje
• Peteršilj ploskih listov, narezan
• Zelena čebula, narezana
• Tajski čili ali jalapeños, sesekljan (neobvezno)

Navodila:

Za polnjenje

1. Vse sestavine za polnjenje postavite v počasen štedilnik in premešajte, da se združijo.
2. Kuhajte na nizki temperaturi približno 3 ure, nato še eno uro povečajte ogenj na visoko.

Za kislo smetano iz avokada

1. Avokado pretlačite do gladkega, nato pa vmešajte kislo smetano, kis in sol. Ohladite, dokler ni pripravljeno za uporabo.

Služiti

1. Ko ste pripravljeni za serviranje, tortilje zmehčajte tako, da jih kuhate na pari v bambusovi soparnici, segrejete v mikrovalovni pečici ali na štedilniku.
2. Peteršilj, zeleno čebulo in pekočo papriko vmešamo v nadev iz čičerike.
3. Nadev na žlico vlijemo v tople tortilje. Postrezite takoj s ohlajeno avokadovo kislo smetano.

Več dnevnega okusa

Veganska slanina shiitake
Veganski portski sir
Začinjena veganska klobasa

Pustite komentar