Premešajte brokoli in korenje z arašidi-SheKnows

Cvrtje je eden najlažjih in najboljših načinov uživanja zelenjave. Po tem receptu si doma pripravite azijsko zelenjavno jed.

Sorodna zgodba. 15 zelenjavnih strani s počasnim kuhalnikom za nocoj

Cvrtje je samo premetavanje zelenjave v posebni azijski ponvi, imenovani vok. Njegova oblika je kot nalašč za mešanje sestavin skupaj. Ampak ne skrbite, če ga nimate. Tudi cvrtje v običajni ponvi daje odlične rezultate. Ta hitra in enostavna zelenjavna jed se odlično poda k rižu in kateri koli ribji ali mesni jedi na žaru.

Po receptu prepražimo brokoli in korenje z arašidi

Služi 4

Sestavine:

• Oljčno olje (ali katero koli drugo jedilno olje)
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• 1 kilogram brokolija, narezanega na majhne cvetove
• 2 srednja korenja, narezana na okrogle kose
• 3 žlice sojine omake
• 1 žlica medu
• 2 žlici vode
• 3 žlice arašidov, drobno sesekljanih
• Poper

Navodila:

1. Na srednjem ognju prepražite česen v voku ali ponvi z olivnim oljem.
2. Dodajte brokoli in korenje. Mešajte 5 minut.
3. V manjši skledi zmešajte sojino omako, med in vodo. Prelijemo z zelenjavo in premetavamo še 5 minut.
click fraud protection
4. Začinimo s poprom in potresemo z arašidi.
5. Ugasni ogenj.

Več receptov za cvrtje

Piščančji sečuanski recept za cvrtje
Recept za kuhanje rezancev s kozicami in zelenjavo
Recept za tajsko goveje pečenje