Kako narediti zdrave in okusne solate iz testenin - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Rachael Ray's Tajski čili glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka

Italijanska solata iz testenin

Služi 6

Sestavine:

• 2 skodelici nekuhanih spiralnih testenin
• 150 g tuna v pločevinkah
• 150 g sira provolone, narezanega na kocke
• 1 rdeča čebula, drobno narezana
• 1 paradižnik, narezan in sesekljan
• 3/4 skodelice pražene rdeče paprike, narezane
• 150 g črnih oljk brez koščic, narezanih
• 1/4 skodelice sveže bazilike, mleto
• 1/2 skodelice naribanega parmezana
• 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlički. Italijanska začimba
• 1/4 žličke. polnozrnata gorčica
• Sol in poper po okusu

Metoda:

1. Testenine skuhajte po navodilih za pakiranje, dokler niso kuhane al dente. Odcedite in ohladite.
2. V posodi za serviranje združite testenine s tuno, sirom provolone, parmezanom, rdečo čebulo, paradižnikom, rdečo papriko, olivami in baziliko.
3. Oljčno olje stepemo skupaj s kisom, česnom, italijanskimi začimbami, gorčico ter soljo in poprom.
4. Preliv prelijemo z mešanico testenin in nežno prelijemo v plašč. Ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje.

Grška testeninska solata s špinačo

Služi 6-8

Sestavine:

• 2 skodelici nekuhanih tribarvnih testenin
• 1 grozdni paradižnik
• 6 skodelic otroške špinače, sprane
• 1 skodelica čebule, narezana
• 100 g opečenih pinjol
• 150 g zdrobljenega feta sira
• 6 kosov inčunov, sesekljanih (po želji)
• 1-1/2 skodelice svežega limoninega soka
• 1-1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlički. česen v prahu
• 1/2 čajne žličke sladkorja v prahu
• Sol in poper po okusu

Metoda:

1. Testenine skuhajte v skladu z navodili za pakiranje do al dente. Odcedite in ohladite.
2. Kuhane testenine združite s paradižnikom, špinačo, mladiči, pinjolami, feto in inčuni v veliki posodi za serviranje.
3. Limonin sok stepemo z olivnim oljem, česnom v prahu, sladkorjem ter soljo in poprom po okusu.
4. Prelijte preliv po solati s testeninami in nežno premešajte, da se združi. Ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje.

Piščančja testeninska solata na žaru

Služi 6-8

Sestavine:

• 2 skodelici nekuhanih testenin z metuljčkom
• 3 skodelice piščanca na žaru, narezanega
• 1 rdeča čebula, narezana
• 1 narezan avokado
• 1 skodelica sveže naribanega sira Asiago
• 2/3 skodelice pekanov, narezanih
• 1/2 žličke. gorčični prah
• 2 stroka česna, drobno sesekljan
• 1/4 skodelice belega kisa
• 3/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• Sol in poper po okusu

Metoda:

1. Testenine skuhajte v skladu z navodili za pakiranje do al dente. Odcedite in ohladite.
2. Kuhane testenine združite s piščancem, rdečo čebulo, avokadom, sirom in pekani v veliki skledi.
3. Gorčični prah stepemo s česnom, kisom, olivnim oljem ter soljo in poprom po okusu.
4. Prelijte preliv po solati s testeninami in nežno premešajte, da se združi. Ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo.

Več zdravih receptov

Preproste, zdrave ideje za kosilo za delo
Uporaba jogurta kot zdravega nadomestka
Zdrave zamenjave: na kaj prigrizniti

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.