Butternut Squash Bulgur – SheKnows

Nežni koščki buče, na kocke narezan paradižnik in žvečljiv bulgur naredijo to vegansko prilogo pisan, zdrav recept, ki ga boste to jesen postavili na svojo družinsko mizo.
Nežni koščki buče, na kocke narezan paradižnik in žvečljiv bulgur naredijo to vegansko prilogo pisan, zdrav recept, ki ga boste to jesen postavili na svojo družinsko mizo.

Povezana zgodba. Veganski velikonočni meni

Bulgur iz maslene buče

Služi 6

Sestavine:

t
• 1 buča, olupljena, olupljena, narezana na kocke

t

• 2 žlici olivnega olja

t

• Sol in sveže mlet črni poper

t

• 1 skodelica grobo zrnatega bulgurja

t

• 3 skodelice zelenjavne juhe

t

• 1/3 skodelice kokosovega mleka

t

• 2 zrela paradižnika, semena, narezana na kocke

t

• 3 žlice drobno sesekljanega svežega peteršilja

t

• 1 žlica mletih svežih listov timijana

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.

t

2. Bučo in olje stresemo v večjo skledo in nato razporedimo po pekaču. Začinite s soljo in poprom. Pečemo 35 minut oziroma dokler se buče ne zmehčajo.

t

3. Medtem v srednji ponvi na močnem ognju zavrite bulgur in juho. Kuhajte 15 minut ali dokler se juha ne vpije in bulgur postane mehak, vendar žvečljiv.
   click fraud protection

t

4. Bulgur prenesite v večjo skledo in vmešajte bučke, paradižnik, peteršilj in timijan. Okusite in začinite s soljo in poprom.

t

5. Postrezite vroče.

Bolj okusno recepti za veganske priloge!