Na naslednjem poletnem srečanju postrežite obrok, ki ga je enostavno pripraviti – samo izberite eno (ali več) od teh predjedi, predjedi in sladic! Ker kuhanje ni potrebno, vam ne bo treba segrevati kuhinje ali zamuditi zabave.
Povezana zgodba. Preprost recept za lososa Katie Lee Biegel Zabavno Vsebuje nepričakovano sestavino, ki jo imamo radi
Predjedi
S tako preprostimi recepti lahko postrežete juho in solato!
Juha iz svežih jagod z belim vinom
Jolan Turkington, certificiran sommelier in izkušen kuhar, ponuja osvežilno, okusno kombinacijo belega vina in sadja.
Sestavine:
- 1 steklenica belega vina (najboljša je lahka, hrustljava sorta)
- 2/3 skodelice belega sladkorja
- 6 skodelic narezanih jagod (jagode, borovnice in/ali maline)
- 2 skodelici pomarančnega soka
- 1 skodelica brusničnega soka
- kapljica svežega limoninega soka
Navodila:
- V srednji ponvi zmešajte vino in sladkor; vre približno pet minut.
- Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi. Dodajte sadje in sadne sokove.
- Postavimo v hladilnik za vsaj eno uro, da se okusi premešajo.
- Postrezite v velikih kozarcih za vino z žlicami.
Solata iz mete z lubenico
S tem 15-minutnim receptom certificirani holistični zdravstveni svetovalec in nutricionist Latham Thomas uporablja okus in hranilna moč lubenice – bogata z vitamini A, B in C, likopenom, magnezijem in kalij.
Sestavine:
- 1 5-kilogramska lubenica
- 1 čebula Vidalia
- 1/2 skodelice sveže sesekljane mete
- 1/2 skodelice svežega sesekljanega peteršilja
- 1/2 skodelice svežega sesekljanega koriandra
- 4 žlice svežega limetinega soka
- sol in poper
- 1/2 skodelice feta sira (neobvezno)
Navodila:
- Lubenico narežite na en centimeter velike kose, čebulo narežite na tanke kolobarje in namočite v skledi s hladno vodo vsaj eno uro.
- Odlijte vodo in odstranite čebulo.
- V veliko skledo dodajte lubenico, meto, koriander, peteršilj, limetin sok in čebulo; nežno premešamo, nato dodamo sol in poper po okusu.
- Po vrhu potresemo feto.
