Če nimate cvrtnik na zraku vendar nisem prepričan, kaj čakate. Namizni stroji so enostavni za uporabo in dajejo odlične rezultate brez vsega olja, potrebnega za cvrtje. Odkrito povedano, ni vas veliko ne more kuhajte v cvrtniku, vendar zračno ocvrta zelenjava so še posebej odlična izbira. Vroč zrak in olje krožita, da ju zunaj zapečeta hrustljavo in sredi al dente - AKA, vrhunska zelenjavna tekstura.
Spodnje recepte za zelenjavo v cvrtniku je enostavno slediti in segajo od hrustljavega zelenjavnega krompirčka do preprostega praženja zelenjavo. Nekateri so bolj osnovni kot drugi, vendar so vsi razmeroma prijazni do otrok. Ne glede na to, ali kuhate za družino ali samo za eno, lahko naslednji dan vse skupaj segrejete v cvrtniku ali pečici.
Pečen azijski brokoli
Ta "pečen" brokoli v azijskem slogu je al dente, na rožicah je ravno dovolj ogljika, da je zanimiv. Okras iz arašidov je odličen, vendar popolnoma neobvezen.
Pražena cvetača
Parjena cvetača je bla, ampak praži ga in dobite sladke rože z okusnimi koščki karamelizacije.
Korenčkov čips
Korenje so navdušeni nad množico, ne glede na vse, vendar jih narežite kot žetone in zagotovo boste zmagali.
Koruza na storžu
Če prižiganje žara ni možnost, ga ocvrtite na zraku koruza na storžu je naslednja najboljša stvar.
Preprost fižol
Ne potrebujete nič drugega kot stročji fižol, olje in sol za ta osnovni vegetarijanski recept. Toda drobni parmezan na vrhu bo zagotovo delal čudeže.
Špargljev krompirček
Pretvarjanje zelenjave v "krompirček" je najstarejši izbirčen trik v knjigi, vendar v primeru špargljev krompirček, popolnoma deluje.
Hrustljav brstični ohrovt
brstični ohrovt niso za vsakogar - ne glede na to, kako jih skuhate, bodo nekoliko grenke - vendar je ta hrustljav, hrustljav recept približno tako dober, kot ga dobijo.
Krompirček iz sladkega krompirja
Klicanje krompirček iz sladkega krompirja morda ga zelenjava potiska. So pa polni vlaknin in vitaminov, zato pravim zakaj ne?
Krompirček iz bučk
Te krompirček iz bučk so prevlečeni s hrustljavo mešanico drobtin Panko in parmezana, zato res ne morete zgrešiti.
Česen-parmezan krompirček iz zelenega fižola
Deluje tudi kombinacija Panko-parmezan krompirjev krompirček.
Pečen sladki krompir
Pečen sladki krompir so najboljši, a zagnati pečico za eno uro ni tako dobro. Poenostavite stvari z uporabo cvrtnika za zrak.
Začinjen buč
Stvar o bučna buča je, da ima prava kombinacija začimb okus po bučni piti.
Krompirček iz avokada
Če ste mislili, da je guacamole najboljša stvar, ki se je kdaj zgodila avokadu, tega še niste krompirček iz avokada.
