Ena mojih najljubših prazničnih prilog je španski riž mojega dedka Caseyja, ki smo ga pogosto pihali skupaj z domačimi tamali. Seveda vegan recept, ta okusen riž se začne na štedilniku in konča v pečici (bonus, če imate druge praznične jedi, ki potrebujejo pozornost na štedilniku). Z vsakim okusnim ugrizom dobite nežen riž, pražen paradižnik, čebulo in peteršilj. To vegansko prilogo postrezite za prazniki in uživajte skozi vse leto, da zadovoljite svoje veganske jene iz latinske hrane.
Ena mojih najljubših prazničnih prilog je španski riž mojega dedka Caseyja, ki smo ga pogosto pihali skupaj z domačimi tamali. Po naravi veganski recept se ta okusen riž prične na štedilniku in konča v pečici (bonus, če imate druge praznične jedi, ki potrebujejo pozornost na štedilniku). Z vsakim okusnim ugrizom dobite nežen riž, pražen paradižnik, čebulo in peteršilj. To vegansko prilogo postrezite za praznike in uživajte v njej skozi vse leto, da zadovoljite svoje veganske jene iz latinske hrane.
Praznični španski riž
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 1 žlica olivnega olja
- 1 skodelica belega riža z dolgimi zrni
- 2 skodelici vode
- 1 (15 unč) lahko praženega na kocke narezanega paradižnika
- 1 skodelica drobno sesekljane čebule
- 1/2 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- V srednje veliki posodi, ki je primerna za pečico, segrejte olje na srednje močnem ognju.
- Dodamo riž in kuhamo, pogosto mešamo, 1 do 2 minuti oziroma dokler riž le rahlo popečemo.
- Dodamo vodo, paradižnik, čebulo in peteršilj, mešamo, da se združi. Zavremo, pokrijemo in postavimo v pečico.
- Pečemo 35 minut oziroma dokler se riž ne zmehča in se vpije tekočina.
- Puhajte in postrezite toplo.
t
t
t
t
t
Bolj veganski praznični recepti!
