Copycat Starbucks ovoj iz črnega fižola iz kvinoje – SheKnows

Ti zdravi zavitki so podobni tistim, ki jih postrežete v vaši najljubši kavarni. Kuhana kvinoja, črni fižol in koruza so naloženi visoko na pšeničnih zavitkih in preliti s poprovim sirom in pikantno limetino majonezo.

Povezana zgodba. Milanski jajčevci Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmu iz jajčevcev

Imam navado obiskovati Starbucks. Verjetno prepogosto! Na enem od postankov sem med čakanjem brskal po meniju in videl, da so ponudili zavitek s kvinojo iz črnega fižola. Hitro sem ga naročil in ugotovil, da ga zlahka naredim doma. Zavitek je bil vegetarijanski in napolnjen z mešanico kuhane kvinoje, koruze in črnega fižola. Popečen je bil, postrežen toplo in je bil zelo nasiten in okusen. Tukaj je moja rekreacija tega okusnega zavitka.

Copycat Starbucks recept za zavitek s kvinojo iz črnega fižola

Prinese 4 obloge

Sestavine:

• 4 velike polnozrnate zavitke
• 1 skodelica nekuhane kvinoje
• 2 skodelici zelenjavne juhe
• 1/2 skodelice majoneze
• 1 žlica limetinega soka
• 1/2 čajne žličke paprike
• 1/2 čajne žličke kumine v prahu
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1/4 čajne žličke cayenne
• Sol in poper po okusu
• 1 pločevinka črnega fižola (19 unč), odcejena in oplaknjena
• 1/2 skodelice koruznih zrn
• 1 skodelica naribanega sira poper

Navodila:

1. V srednjem loncu na srednje močnem ognju dodajte kvinojo in zelenjavno juho. Kvinojo kuhajte približno 10-15 minut, pogosto mešajte ali dokler vsa tekočina ne izhlapi. Ko je kuhano, pustimo, da se ohladi.
2. V skledo dodajte majonezo, limetin sok in vse začimbe ter dobro premešajte.
3. V lonec s kvinojo dodamo koruzna zrna in črni fižol, nežno premešamo, da premešamo. Mešanico kvinoje razdelite med 4 zavitke in prelijte z naribanim sirom s papriko in žlico majonezne mešanice. Vsak zavitek tesno zavijte v plastično folijo in ohladite nekaj ur ali dokler ni pripravljen za uživanje.
4. Za pripravo zavitkov segrejte ponev na srednjem ognju in poškropite z razpršilom za kuhanje proti sprijemanju. Vsak zavitek pražite, dokler zunanjost ni zlato rjava in se popolnoma segreje. Prerežemo na pol in postrežemo.

Več idej za recepte Starbucks

Starbucks medenjaki biscotti
Starbucks limonina štruca
Starbucks bučni kolački