Ta recept za brez kosti svinjina tortilje iz ledja in moke so odličen način za pripravo Kitajska hrana v svoj dom.
Kitajska hrana je standard pri hitrem in enostavnem jemanju. Kadar nisem pripravljen za kuhanje, vzamem jedilnik za hrano, izberem nekaj predmetov in večerjam v 30 minutah. Vedno je okusno, je pa tudi lep kos sprememb. No, kaj pa, če bi se lahko doma odločil za nekaj svojih najljubših odločitev? To bi bilo bolj zdravo, zagotovo pa tudi veliko ceneje.
Eden mojih najljubših jedi na jedilniku je svinjina mu shu. Z dodajanjem pakirane mešanice cole surovin, tortilje iz moke in zamrznjenih jajčnih jajc je ta predjed preprosta izbira, ko ste lačni in vam primanjkuje časa.
Svinjina Mu Shu
Sestavine
- 1 kilogram svinjskih kotletov brez kosti
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 8 oz konzerviranih poganjkov bambusa
- 1/2 skodelice zelene čebule, narezane diagonalno
- 1 14 oz vreča pakirana mešanica cole surovin
- 2 žlici sojine omake
- 1 čajna žlička sezamovega olja
- 8, 10-palčne tortilje iz moke, ogrete
- 1/2 skodelice hoisin omake
Navodila
- Odrežite maščobo iz svinjine; narežemo na tanke trakove. V veliki ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju; dodamo meso, kuhamo in mešamo 2 do 3 minute ali dokler na sredini ne postane rahlo rožnato; odstranite iz ponve.
- Dodajte zeleno čebulo v ponev; kuhajte približno 1 minuto. Dodamo mešanico kosmičevega slamnika in poganjke bambusa, kuhamo in mešamo približno 1 minuto oziroma dokler zelje ne zveni.
- Meso vrnite v ponev; vmešajte sojino omako in sezamovo olje ter segrejte; postrezite mesno mešanico s tortiljami in omako hoisin.
Drugi kitajski recepti za hrano podjetja She Knows
Azijska solata iz pilava
Klasični azijski pomladni zvitki
Tuna Chow Mein
