Juha iz sira Jalapeño - SheKnows

Sirna juha je vedno okusna, tokrat pa smo jo vzeli in jo naredili še bolj pikantno. Majhen jalapeño udarec popelje to juho na naslednjo stopnjo.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov italijanski spin na francoski čebulni juhi najdemo v kruhu in siru

Vreme je še vedno hladno in kot nalašč za veliko skledo obilne juhe. Ta juha vam daje sirasto dobroto z ugrizom pikantnega jalapeña. To je zabava v ustih!

Recept za juho iz sira Jalapeño

Služi 4-6

Sestavine:

• 6 trakov debelo narezane slanine, narezane na 1-palčne rezine
• 1 majhna čebula, narezana na kocke
• 1 pecelj zelene, narezan na kocke
• 1 srednji korenček, narezan na kocke
• 1-2 papriki jalapeño, narezani (dodajte več ali manj, odvisno od želene stopnje toplote)
• 3 stroki česna, mleti
• 3 žlice večnamenske moke
• 2 skodelici piščančje juhe
• 1-1/2 skodelice pol in pol
• Sol in poper, po okusu
• 8 unč ostrega sira cheddar

Navodila:

1. V velik jušni lonec dodamo slanino in kuhamo na zmernem ognju, dokler ne začne rjaveti. Dodajte čebulo, zeleno, korenje in papriko jalapeño. Kuhajte približno 5 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Dodajte česen in kuhajte nekaj minut, da zadiši.
   click fraud protection
2. Na zelenjavo potresemo moko in premešamo. Zalijemo s piščančjo juho in kuhamo, dokler ni več grudic moke. Dodamo pol in pol in mešamo, dokler ni vroče, vendar ne zavre.
3. Pire juho v hitrem mešalniku, v predelovalniku hrane ali z uporabo potopnega mešalnika. Ko je juha gladka, jo vrnite v lonec in kuhajte do toplega.
4. Juho odstavite z ognja in počasi vmešajte sir. Najbolje je, da naenkrat dodate peščico. Premešajte, da se vsak dodatek stopi, preden dodate novo pest sira.
5. Na vrh z rezinami jalapeñosa ali dodatno slanino.

Več receptov za juho

Recept za po'bojsko juho
Recept za Guinnessovo in čebulno juho
Recept za juho iz zelenega graha in ječmena

Pustite komentar