Krofi iz javorjeve palice, polnjeni z javorjevo kremo - SheKnows

Sladko pečene krofne palice so bile napolnjene s sladkano javorjevo kremo in zmrznjene z javorjevo glazuro. Okusne so in kot nalašč za vikend zajtrk.

Sorodna zgodba. Praznujte očetovski dan na italijanski način z italijanskimi krofi Giade De Laurentiis

Potrebujete slastno pecivo za vikend? Te zabavne pečene krofne palčke so lahke, puhaste in na vrhu ter polnjene z javorjevo glazuro. Ker so pečeni, so malo lažji glede kalorij, a vseeno odlični po okusu. To so krofi, iz katerih so vaše vikend sanje!

Recept za pečene javorjeve krofne palčke

Prinaša 6 dolgih palic za krofe

Sestavine:

Opomba: Uporabili smo poseben pekač za zvijanje krofov, če pa ne najdete takega pekača, preprosto uporabite običajno pečeno pekač za krofe.

• 6 žlic nesoljenega masla, sobne temperature
• 1 skodelica sladkorja
• 2 jajci
• 1/2 čajne žličke javorjevega ekstrakta
• 2-1/4 skodelice torte moke
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
• 1/2 žličke cimeta
• 1/4 čajne žličke košer soli
• 1/2 skodelice pinjenca

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Maslo in sladkor skupaj zmešajte, dokler ne postane penasto, približno 3 minute.
3. Dodajte jajca in vanilijev ekstrakt ter dobro premešajte.
4. Skupaj presejte tortno moko, sodo bikarbono, sveže nariban muškatni orešček, cimet in košer sol.
5. Mešanici masla dodamo polovico mešanice moke in premešamo. Dodamo pinjenec in preostalo mešanico moke.
6. S pršilom proti sprijemanju razpršite vseh šest prostorov za krofe.
7. Vsako votlino napolnite 2/3 in pecite približno 20 minut.
8. Pred polnjenjem in zmrzovanjem pustite, da se krofi popolnoma ohladijo.
9. Za zapolnitev: bodisi vtaknite štiri velike luknje v dno krofa ali ustvarite eno dolgo vodoravno luknjo. Mraz v stisnite v luknje, dokler se popolnoma ne napolni.
10. Krofe zmrznite s preostalim nadevom.

Recept za polnjenje in zmrzovanje javorja

Prinaša približno 2 skodelici

Sestavine:

• 1 palica nesoljenega masla, sobne temperature
• 1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa
• 1/2 čajne žličke javorjevega ekstrakta
• 2 skodelici sladkorja v prahu
• 4 žlice pol in pol

Navodila:

1. V posodo stojnega mešalnika dodajte maslo, javorjev sirup in javorjev ekstrakt. Mešajte, dokler se ne zmeša.
2. Dodamo sladkor v prahu in zmiksamo do penaste mase.
3. Dodajte pol in pol, da se le redko zredči.

Več receptov za krofe

Recept za krofe iz sladkega krompirja
Recept za krofe iz cimetovega sladkorja
Recept za pečene jajčne krofe z jajčno glazuro