Iz sladkega krompirja naredite zdravo in okusno alternativo običajnemu pomfri. Ta alternativa jedi iz marshmallowa, ki se običajno uporablja za sladki krompir, zmaga nad vsako množico. Pečenje v pečici na ta način prinaša naravni okus, zato bo vaš slastni veganski zahvalni dan postal hit!
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
![Pražene sladke krompirjeve palčke](/f/cf405042bd311828ef089351b8a36632.jpg)
Pražene sladke krompirjeve palčke
Sestavine:
- 3 do 4 sladki krompir
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/2 žličke soli
- 1/8 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/3 skodelice posušenih brusnic (neobvezno)
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj. Velik pekač rahlo naoljimo in odstavimo.
- Sladki krompir olupimo in ga po dolgem prerežemo. Vsakega prepolovite na 1/4 palčne široke trakove.
- Narezan krompir dajte v veliko skledo in dodajte olje, sol in poper.
- Nežno premešajte, da rezine krompirja dobro premažete in jih v enem sloju razporedite po pekaču.
- Pečemo, dokler krompir rahlo porjavi in na zunaj postane hrustljav, znotraj pa nežen, približno 25 minut.
- Postrezite takoj, po želji okrasite s posušenimi brusnicami.
Služi: 4-6
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja:25 minut
Več veganskih receptov za prigrizke
Veganska cvetača v suhu
Veganski lončarji gob
Veganska peciva s polento