Začetek novega leta pogosto prinaša odločitve glede fitnesa, vključno z željo po spremembi prehrane, da bi »izgubili zadnjih 10 kilogramov«. Z naraščanjem priljubljenosti keto in paleo diete, morda razmišljate tudi vi skočiti na modno dieto. Konec koncev ste verjetno že videli tiste poslikave; zdi se, da delujejo, kajne? mogoče. Toda za kakšno ceno?
»Številne modne diete so priljubljene, ker lahko kratkoročno povzročijo upad telesne teže. Vendar realno gledano ne vodijo do dolgoročnega uspeha pri izgubi teže. Pogosto so nezdravi, nekateri pa lahko resno ogrozijo vaše zdravje,« Carol Aguirre, registrirana dietetičarka, pravi SheKnows.
Torej, kako točno ali so modne diete bolj škodljive kot koristne? Nekaj strokovnjakov smo prosili, naj pretehtajo realnost teh trendovskih prehranjevalnih načrtov.
Primanjkuje jim hranil
Najprej je treba omeniti, da niso vse diete ustvarjene enake. Toda ko močno omejite, kaj jeste, vam zagotovo primanjkuje nekaterih ključnih hranil.
"Odvisno je od prehrane, vendar lahko diete za čiščenje in težko izločanje povzročijo prehranske pomanjkljivosti, ki lahko vplivajo na raven energije in duševno zdravje," pravi zdravnik in raziskovalec. Dr. Seema Marwaha pove SheKnows. »Lahko vam primanjkuje tudi hranil ali kalorij. Glavna skrb pri dieti, ki zahteva odpravo celotnih skupin živil, je, da v teh živilih manjkajo ključna hranila.
Vzemite keto dieto, ki ima na primer super nizko vsebnost ogljikovih hidratov in veliko maščob. Po mnenju Marwahe, če zmanjšate vnos ogljikovih hidratov z izpuščanjem žit, sadja in zelenjave, boste primanjkuje vlaknin, antioksidantov in morda vitaminov, kot sta A in C, ter mineralov, kot sta magnezij in kalij. Želeli si jih boste.
Lahko povzročijo neurejeno prehranjevanje
Ker modne diete pogosto spodbujajo kratkoročne rezultate in nezdrave prehranjevalne navade (ne morete jesti določenih skupin živil, na primer ali lahko jeste samo ob določenih urah dneva), lahko privedejo do neurejenega prehranjevanja.
»Pri modnih dietah pogosto obstajajo pravila, ki narekujejo 'dobra hrana vs. slaba hrana, stroge rutine in socialna komponenta, ki lahko zagotovi motivacijo, a lahko tudi poveča zadrego za tiste, ki ne 'uspejo' ali ne sledijo,« pravi Aguirre. "V mnogih primerih bodo podporniki modne diete povezali izboljšano fizično in čustveno zdravje, večjo samozavest in samospoštovanje ter izboljšano telesno podobo."
Te obljube so vabljive, a nerealne, pravi Aguirre, in neuspeh pri doseganju teh ciljev lahko privede do razočaranja. Ugotavlja, da vsi, ki poskusijo modno dieto, ne razvijejo motnje hranjenja in mnogi razvijejo motnje hranjenja, če teh trendov ni, vendar je »pomembno, da preudarne odločitve o spremembah življenjskega sloga, upoštevati ranljivosti in dejavnike tveganja ter se zavedati opozorilnih znakov, da [ste] morda usmerjeni k prehranjevanju motnja."
Zmotijo vaš metabolizem
Vaše črevesje in presnova potrebujeta približno tri tedne, da se prilagodite na novo hrano, pravi Marwaha, kar pomeni, če ste vsak mesec poskušate z novo dieto, vaše telo se nenehno dohiteva, kar vam je lahko težko sistem.
"Ko skočite z ene diete na drugo, se lahko vaš dnevni vnos začne spreminjati," pravi. »Tudi če se držite ene diete več mesecev, lahko na koncu zaužijete 2000 kalorij en teden in 1200 naslednji, ne da bi se tega zavedali.
To nihanje je problem. Če vaša poraba energije ni enaka, lahko upočasni vaš metabolizem, tako da se na koncu zrediš." Prav tako lahko spremeni vaše znake lakote, zaradi česar ste razdražljivi.
Zaradi njih ste preveč utrujeni za vadbo
Modne diete vas lahko zagotovo utrudijo, če si ne zagotovite ustreznih hranil, ki jih potrebujete, da ostanete osredotočeni čez dan. "Vaše telo je kot avto, ko gre za potrebno gorivo, in če vanj vstavite napačne stvari ali sploh nič, potem boste tekli na prazno," Jen Cohen, osebni trener in avtor Badass Body Goals, pravi SheKnows.
Ne samo, da bo to upočasnilo metabolizem vašega telesa trud, da bi prihranil tisto malo goriva, ki ga ima, toda Cohen pravi: »Če telovadite, potem morate napolniti svoje telo, vadba pa je prav tako pomembna kot tisto, kar vnesete v svoje telo. Težava je v tem, da moraš samo poskrbeti, da daš stvari v svoje telo." Če imate nizkokalorično dieto, obstaja velika verjetnost, da ne boste mogli preživeti niti vadbe.
Imajo dolgoročne učinke na zdravje
Nihanje telesne teže, tudi če je v zdravem razponu teže, lahko negativno vpliva na zdravje srca in ožilja ter življenjsko dobo, glede na študijo iz leta 2017 v New England Journal of Medicine.
“Nedavna študija iz Koreje ki je preučevala variabilnost teže pri ljudeh z "normalno težo", je ugotovila, da je poleg tega variabilnost teže sladkorna bolezen, krvni tlak in holesterol so prispevali k povečanju srčno-žilnih dogodkov in smrti,« pravi Marwaha. "Ta študija kaže, da so sčasoma trendi glede teže, krvnega tlaka, krvnega sladkorja in holesterola prav tako pomembni kot številke same, ko gre za tveganje."
Marwaha pravi, da to pomeni, da bi morali ljudje in njihovi zdravniki upoštevati, da je stabilnost številk lahko prav tako pomembna kot številke same. Nekdo, ki se drži yo-yo diet, bo imel nestabilen razpon, kar bi lahko povzročilo srčni napadi ali možganske kapi.
V bistvu, ko gre za zdravo hujšanje, se strokovnjaki strinjajo: postopne spremembe najbolje delujejo.
»Če ste zaskrbljeni zaradi izgube teže in izboljšanja svojega zdravja, se pogovorite z registriranim dietetikom o razvoju načrta prehrane in vadbe, ki je pravi za vas,« pravi Aguirre. "Zdravo hujšanje zahteva dolgoročne spremembe življenjskega sloga - ne hitre in enostavne rešitve modne diete."
