Zdravo prehranjevanje se lahko zdi težko, še posebej, če ni časa za tek v trgovino in imate v shrambi samo sladkane žitarice, beli riž in testenine.
Toda hranljiva prehrana je veliko več kot sveža hrana. Če imate pri roki nekaj zamrznjene zelenjave in enega od teh dolgotrajnih osnovnih izdelkov iz shrambe, je priprava obroka v zadnjem trenutku, ki doseže vse vaše prehranske vrednosti, lažja, kot si mislite.
1. rjavi riž
Rjavi riž, bogat z vlakninami in beljakovinami, je osnovna sestavina shrambe, ki lahko traja šest mesecev ali več po odprtju. Hranite ga v nepredušni posodi, da ohranite svežino.
Več:Ljudje sovražijo bedne recepte Duggarjevih, vendar jih vemo, kako jih unovčiti
2. Polnozrnate testenine
Polnozrnate testenine, sestavina, bogata z vlakninami in beljakovinami, lahko trajajo eno do dve leti po svojem najboljšem datumu. To je odličen način, da nekatere svoje najljubše udobne jedi naredite nekoliko bolj hranljive.
3. Posušen fižol
Posušen fižol je odličen vir beljakovin in vlaknin. Lahko ostanejo varni za jesti do 30 let, čeprav lahko pride do izgube vitamina po treh letih. Raven beljakovin, ogljikovih hidratov in mineralov v sledovih ostaja nedotaknjena, tako da, če ste res obupani, bodo delovale v ščepec.
4. Posušen grah
Grah je vegetarijanska beljakovinska elektrarna, odličen v juhah in enolončnicah. V nepredušni posodi hranijo do pet let.
5. Posušena leča
Srčna leča je odličen dodatek k juham, enolončnicam in curryjem. V nepredušni posodi se hranijo skoraj neomejeno, čeprav lahko izgubijo vitamin po dveh do treh letih.
Več:21 Paleo sladic za zadovoljitev vaših najbolj prvinskih želja
6. Ovsena kaša
Oves je polnozrnato žito, za katerega je bilo ugotovljeno, da znižuje holesterol in pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni. Če je shranjen v nepredušni posodi, lahko traja šest mesecev ali dlje.
7. Kvinoja
Kvinoja vsebuje vse devetih aminokislin, zaradi česar je odličen vir beljakovin. Če je shranjen v nepredušni posodi, lahko traja dve do tri leta po datumu, navedenem na embalaži.
8. Draga
Med je naravno protimikrobno in eno edinih živil, ki lahko res traja večno. Sčasoma lahko kristalizira, toda če ga nežno segrejete v kopeli s toplo vodo, bi se stvari takoj pogladile.
9. Kis
Kis je način za dodajanje okusa živilom brez soli in sladkorja. Zaradi visoke kislosti je beli kis obstojen skoraj za nedoločen čas. Sladke sorte, kot je balzamični, se lahko sčasoma zameglijo ali nastanejo usedline, vendar bodo na splošno ostale varne za uživanje. Jabolčni kis je dober približno pet let.
10. Mandlji
Mandlji imajo več beljakovin, kalcija, vlaknin in vitamina E kot večina drugih oreščkov ter najmanj nasičenih maščob. Imejte jih pri roki za prigrizek ali za dodajanje hrustanca solatam in ovsenim kosmičem. Surovi mandlji v lupini lahko trajajo do treh let; celi surovi ali suho praženi mandlji lahko zdržijo do dve leti; in v olju praženi mandlji zdržijo do 18 mesecev.
Več:Ena preprosta stvar, ki jo lahko naredite, da bo zdrava prehrana cenejša
