Sledi za uspešnico Neprebojna dieta je nov Neprebojna: kuharska knjiga, ki obljublja, da vam bo pomagal shujšati, povečati energijo in odpraviti željo po hrani. Ali boste v tej hrani resnično uživali?
Ogledali smo si novo kuharsko knjigo in nismo bili presenečeni, ko smo našli več receptov za večerjo zvenelo je popolnoma zadovoljivo in okusno, kot obesek z maslom iz zelišč in pokrovačami v blitvi gnezdo. Neprebojna prehrana je znana po tem, da dovoljuje veliko mesa (čeprav živalskih pašnikov) in nekatere vrste maščob z visoko vsebnostjo omega-3.
Toda to je tudi dieta, ki od vas zahteva, da popolnoma odstranite sladkor iz svoje prehrane. Kako izgleda sladica na Planet Bulletproof? Presenetljivo dekadentno, dokler ste pripravljeni založiti svojo shrambo z nekaj slastnih sladil brez sladkorja, kot sta eritritol in ksilitol.
Radoveden? Tu so tri bogate, slastno zveneče sladice, ki vam bodo dale okus po sladkejši strani neprebojnega življenjskega sloga.
Več: Kako narediti kokosovo stepeno smetano
Recept za čokoladno-kokosove tartufe
Za zamenjavo lahko nadomestite orehe ali kateri koli drug oreh ali pa za bolj intenziven okus po kokosu povaljajte gotove kroglice v nesladkanih kokosovih kosmičih. Ti ugrizi so superpolni in se zelo dobro držijo. Samo vedite, da se bo neizogibno nekaj končalo na vašem obrazu.
Proizvaja 6 tartufov
Sestavine:
- 1/4 skodelice kokosove smetane (z vrha neomajene pločevinke kokosovega mleka 14 unč)
- 1 žlica surovega kakava v prahu, na primer neprebojna nadgrajena čokolada v prahu
- 2 unci temne čokolade (vsaj 85% kakava), sesekljane
- 1/4 čajne žličke laboratorijsko preizkušenega vanilijevega prahu brez plesni, kot je neprebojni VanillaMax
- 1 žlica hladne vode
- 1 žlica nesoljenega masla s travo
- 1-1/2 čajni žlički surovega medu ali ksilitola
- 3 žlice drobno zmletih surovih mandljev
- Morska sol
Navodila:
- V ponvi segrejte 1 skodelico vode na srednjem ognju. V toplotno odporni srednji skledi, ki se prilega ponvi, ne da bi se dotaknila vode, združite kokosovo smetano, kakav v prahu, čokolado, vanilijev prah in 1 žlico hladne vode. Posodo postavimo nad vrelo vodo in občasno mešamo, dokler se čokolada ne stopi, približno 4 minute. Odstranite posodo iz ponve in pustite, da se čokoladna mešanica rahlo ohladi (na telesno temperaturo), približno 10 minut.
- Maslo in med stepemo v stopljeno čokolado, dokler se ne združita. Vmešajte 2 žlici mandljev. Damo v hladilnik, da se ohladi, približno 1 uro.
- Zmes oblikujte v šest kroglic 1-1/2-inch in jih povaljajte v preostali 1 žlici mletih mandljev. Po vrhu potresemo s soljo.
