Okusni praznični recepti za sladice - SheKnows

Počitnice so vse v tem, da si privoščite in kaj je boljšega od tega, da pojeste tono sladkarij? Te preizkušene božične sladice so narejene s prazničnimi najljubšimi, kot sta brusnica in čokolada, zato bodo zadovoljile sladkosnede vseh.

Sorodna zgodba. Skrivnost čokoladnih piškotov Ina Garten je ta edinstven način peke

Brusnični sladkorni piškoti in sira iz rdečega žameta so popolne sladice, ki jih lahko prinesete na borze piškotkov, pisarniške zabave in koktajl večerje. Bodite opozorjeni: recept boste morda podvojili, da si ga boste lahko privoščili sami!

Brusnični sladkorni piškoti

Velikost obroka 24

Sestavine:

• 1-1/4 skodelice moke
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 skodelice zmehčanega masla
• 3/4 skodelice sladkorja
• 2 žlici jajčnih stepalnikov (ali pol jajca)
• 1 čajna žlička vanilije
• 2/3 skodelice sesekljanih brusnic

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za piškote namažite z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema, in ga postavite na stran.
2. V veliki skledi stepemo sladkor in maslo skupaj do smetane. Dodamo jajce in vanilijo ter mešamo, dokler se popolnoma ne povežejo. Dodamo moko, sodo bikarbono in pecilni prašek ter stepemo, dokler ne nastane testo. Z leseno žlico vmešajte brusnice.
3. Kroglice testa velikosti 1 čajne žličke spustite na pekač, centimeter drug od drugega.
4. Pečemo približno 10 minut oziroma do zlato rjave barve.

Rdeči žametni cheesecake

Velikost obroka 12

Sestavine:

Za plast rdeče žametne torte:

• 1-1/4 skodelice večnamenske moke
• 3/4 skodelice granuliranega belega sladkorja
• 1-1/2 žlici nesladkanega kakava v prahu (ni nizozemski postopek)
• 3/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 1 veliko jajce pri sobni temperaturi
•  3/4 skodelice rastlinskega ali olja repice
• 1/2 skodelice pinjenca
• 2 žlici rdečih barvil za živila
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička belega kisa

Za plast sira:

• 2 pakiranja kremnega sira (8 unč) pri sobni temperaturi
• 2/3 skodelice granuliranega belega sladkorja
• Ščepec soli
• 2 jajci
• 1/3 skodelice grškega jogurta
• 1/3 skodelice težke smetane za stepanje
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Za pripravo sira skupaj stepemo kremni sir, sladkor, jajca, jogurt, stepeno smetano in vanilijo. Testo vlijemo v močno namaščen pekač in pečemo približno 45 minut pri 325 stopinjah F. Ko končate, torto previdno odstranite iz pekača in pustite, da se ohladi na rešetki za hlajenje.
2. Ko se torta ohladi, jo postavite v hladilnik, da se ohladi.
3. Za pripravo rdeče žametne torte v veliki skledi zmešajte moko, sladkor, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. Mešanici moke dodajte jajca, olje, pinjenec, barvilo za hrano, vanilijo in kis. Mešanico stepajte približno 1-1/2 minuti ali dokler se ne zmeša.
4. Okrogel pekač za torte namastite. Testo vlijemo v pekač za pecivo in pečemo 30–35 minut oziroma dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne pride ven z nekaj vlažnimi drobtinami.
5. Torto položite na hladilno rešetko. Ko ste pripravljeni na sestavo, položite plast sira na vrh rdeče žametne torte.
6. Stranice sloja sira zmrznite z dodatno glazuro kremnega sira. Po vrhu okrasite čokoladne ostružke.

Več receptov za praznike

Čokoladna torta v receptu za skodelico
Kremast puding iz tapioke
Staromodni piškoti z ingverjem