Hot Body, Hot Kitchen: Sladki siri (VIDEO) - Stran 2 - SheKnows

Recept za sladke sireve

Sestavine:

Za polnjenje sira

• 1/2 skodelice sira mascarpone
• 1/2 skodelice sira ricotta
• 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička drobno naribane limonine lupine

Za sestavljanje

• 10 krep brez glutena (glej recept spodaj)
• Robidova marmelada (glej recept spodaj)
• Marelična marmelada

Navodila:

1. S pomočjo lopatice zmešajte sestavine za polnjenje, dokler se dobro ne premešajo.
2. Krep položite ravno, na sredino pa žlico 2 velikodušnih žlic. Zložite stranice in začnite pri dnu, zavijte, da zaprete nadev. Sprva v maslu prepražimo s stranjo navzdol, dokler ni rahlo hrustljava in topla.
3. Prelijte z želeno marmelado.

Recept za palačinke brez glutena

Sestavine:

• 3 žlice masla (plus več za ponev)
• 3 jajca
• 1 skodelica moke brez glutena
• 1 skodelica mleka
• 1/2 žličke soli

Navodila:

1. V ponvi ali v mikrovalovni pečici stopite maslo.
2. Vse dodajte v mešalnik in mešajte na srednji jakosti, dokler ni popolnoma gladka in se na vrhu začnejo oblikovati mehurčki.
3. Nalijte v posodo ali skledo in pustite počivati ​​20 minut pri sobni temperaturi ali pa jo shranite v hladilniku, če jo uporabljate pozneje.
4. Namažite 8-10-palčno ponev s približno 1/2 žlico masla, jo zavrtite, da se posoda enakomerno premaže, in presežek vlijte nazaj v testo.
5. V ponev dodajte 1/4 skodelice testa in ga vrtite, da se enakomerno premaže.
6. Kuhajte, dokler se robovi ne začnejo luščiti stran.
7. S prsti previdno obrnite krep in kuhajte še 1 minuto na drugi strani. Obe strani naj bodo zlato rjave barve.

 Recept za marmelado iz robid s 3 sestavinami

Sesekljana skrivnost: obujte svoje zelišče! Naslednjič poskusite dodati vejice rožmarina ali timijana ali morda celo svež ingver.

Sestavine:

• 24 unč robid
• 2 skodelici agavinega sirupa
• Sok 1 limete

Navodila:

1. Robidnice in agavo damo v veliko skledo, premešamo, povežemo, zapremo s plastiko in pustimo, da čez noč macerira v hladilniku.
2. Na srednje močan ogenj postavite široko ponev z veliko stranjo.
3. Jagodno mešanico in limetin sok nalijte v ponev in kuhajte na rahlem ognju, dokler ne postane gosto in marmeladno, približno 20 minut.
4. Precedite skozi mrežasto cedilo, postavljeno nad veliko, toplotno odporno posodo, pri tem pazite, da jagode potisnete za popolno ekstrakcijo sokov.
5. Shranjujte do 3 tedne v hladilniku.

Več priboljškov brez glutena

Zajtrk ali sladica? Ta brezglutenski hrustljav jabolčni jabolčnik je lahko oboje
Sladke krompirjeve palačinke z vanilijevo-kokosovo kremo-najbolj sanjski kup doslej
Ovseno-čokoladni piškoti dobijo resno okusno preobrazbo brez glutena

Pustite komentar