Havajski pizza burger združuje dve najljubši jedi za en okusen obrok - SheKnows

Za havajsko pico sem prvič slišal za prvošolčke na nedeljo Super Bowl. Moji sostanovalci so želeli naročiti Papa John's in nekdo je predlagal havajsko pico. Ker sem simbol New Yorkerja, ki nikoli ni jedel Papa Johna, ker je bila na vsakem vogalu v mestu zakonita picerija, nisem samo hrepenela sem ob ideji, da bi našo pito dobila od franšizne ustanove, toda že sam predlog ananasa na njej me je zgrozil rob.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Naročili so ga vseeno in po dolgem brcanju in kričenju sem končno popustil in poskusil rezino. Moja prva misel? Čudno. Popolnoma čudno. Vseeno je pri meni raslo in štiri leta pozneje so moji dosežki kot 22-letnika vključevali magna cum laude dvojna glavna diploma, sprejeta ponudba za delo v poslovnem svetu in toleranca do ananasa na mojem pizza.

Ta havajski pizza burger dvigne stvari na naslednjo stopnjo, saj se poroči s tradicionalnim ameriškim burgerjem s havajsko pico. S stopljeno mocarelo, debelo narezano rezino šunke in nekaj karameliziranega ananasa gre za slano-sladko eksplozijo čudaštva, ki deluje. Očitno ti Havaji vedo nekaj o ananasu.

Recept za havajski pizza burger

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

• 1 kilogram mletega govejega mesa
• Sol in poper
• 4 debelo narezane rezine obroča ananasa
• 4 debelo narezani (približno 1/4 kilograma vsak) kosi kuhane šunke
• 4 rezine mozzarelle
• 4 peciva za hamburgerje

Navodila:

1. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev, ki se ne prijema, in namažite s pršilom za kuhanje.
2. V veliki skledi zmešajte mleto goveje meso, sol in poper, nato pa oblikujte 4 hamburgerjeve pite, vsaka približno 1/4 kilograma.
3. Burgerje položite v ponev in kuhajte približno 4 - 5 minut na vsaki strani.
4. Na vsako približno 1 minuto pred iztekom časa kuhanja položite rezino mocarele in pokrijte s pokrovom, da se stopi. Burgerje odstavimo na krožnik in pokrijemo, da se ogrejejo.
5. 4 kose šunke položite v isto ponev in segrejte, dokler ne porjavi na vsaki strani, približno 2 - 3 minute. Dati na stran.
6. Na koncu v ponev položite ananasove obroče in kuhajte približno 2 minuti na vsaki strani, dokler se ne začnejo karamelizirati.
7. Sestavite hamburger tako, da na dno peciva položite rezino šunke, nato pa nanjo hamburger in rezino ananasa.

Več receptov za burgerje

Špageti burger
Bruschetta burgerji
Vrhunski hamburger za zajtrk