Uporabljamo Google za skoraj vse, še posebej pa, ko poskušamo iskati zabavne nove recepte. Kako *se* naredi skorja za pico s cvetačo? Ali bi moral biti suha slanica moj keto pečen fazan? Ponavadi ga uporabljamo tudi, ko poskušamo popraviti recept – na primer, ko to poskušamo popravi hrano, ki je preveč slana, ali kot tisti čas je od kajenskega popra odpadel pokrov in smo po naključju naredil večerjo preveč začinjeno. Vendar se izkaže, da najbolj googlani recepti leta 2019 so pravzaprav presenetljivi - ljudje so iskali preprosto, doma pripravljeno udobno hrano.
Toliko slišimo o prehrambenih trendih in novih modnih dietah, da smo le domnevali, da bodo najboljši recepti na Googlu jedi iz škatle, ki so jih ljudje poskušali ugotoviti prvič. Toda njihovi rezultati iskanja dokazujejo, da so trajne klasike tisto, kar je letos zajelo naša srca.
Pet najboljših receptov, ki so jih iskali na Googlu v letu 2019, je bilo pastirska pita, piščančja parmigiana, glazura za šunke, charoset in piškoti snickerdoodle. Razen charoset, sladkega sadja in oreščkov ali namaza, ki ga jedo na velikonočnem sederju, nobena najbolj iskana jed ni vezana na določen praznik ali letni čas. So samo preprosti recepti, ki se držijo reber, ki so prestali preizkus časa.
Želite nekaj poskusiti sami? To so naše najljubše različice treh najbolj iskanih receptov v Googlu.
1. Pastirska pita s čebulo in cheddarjem
Tradicionalna pastirska pita je narejena iz mletega jagnjetine, ne govedine - če uporabljate goveje meso, je to skuta (kdo bi vedel!). Ta recept popelje preprost, klasičen recept na nove višave okusa, zahvaljujoč dodatku karamelizirane čebule in cheddarja v krompirjevem prelivu. Iz pečice pride z zlato rjavim in rahlo hrustljavim krompirjevim prelivom, pod njim pa sočno začinjeno jagnjetino in zelenjava.
Pridobite recept iz Leitejeva kulinarija
2. Šunka s figo in datljevo glazuro
Če obstaja ena univerzalna resnica o šunki, je ta, da ima božanski okus s sladkorjem. Nekaj je v tej slano-sladki kombinaciji, zaradi katere se vedno znova vračamo po rezino za rezino. Glazura za šunke, ki jo ob koncu kuhanja namažete po mesu, postane lepljiva in rahlo karamelizirana. Namesto običajnega, dolgočasnega rjavega sladkorja, je ta glazura narejena iz mešanice kisa iz figovega datlja in medu, z malo dijonske gorčice v mešanici, ki doda nekaj pikantnosti.
Pridobite recept iz Simonina kuhinja
3. Instant piščančji parmezan
Če ste kdaj imeli močno in nenadno željo po piščančjem parmu, morda poznate občutek panike, ki ga spremlja. Ali morate *res* postaviti postajo za paniranje s tremi skledami in si pripraviti ponev olja, ki se peče, preden lahko uživate v večerji? Ne! Zahvaljujoč temu receptu, ki uporablja zmrznjene panirane piščančje polpete, lahko v samo približno pol ure preidete od hrepenenja do pogostitve, brez vseh teh jedi, s katerimi bi se morali ukvarjati, ko končate z jedjo.
Pridobite recept iz Prava mama kuhinja
