Ali neumno zavračate bagele zaradi njihove količine ogljikovih hidratov? Ne izogibajte se več. Preprosto jih izdolbite in napolnite z visoko beljakovinsko mešanico, kot je ta rakova solata ali vaš najljubši recept s piščancem, tuno ali trdo kuhanimi jajci.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju
Sendvič z rakovimi votlinami
Služi 1
Sestavine:
- 1 polnozrnat bagel, prepolovljen
- 1/2 skodelice kuhanega rakovice (sveže ali konzervirano, odcejeno)
- 2 žlici lahke majoneze
- 1 čajna žlička hrenove gorčice ali dijonske gorčice
- 2 žlici drobno sesekljane zelene
- 2 žlički svežega kopra
- 2 žlici mletih oliv
- Črni poper po okusu
Navodila:
- S pomočjo nazobčane žlice ali prstov izdolbite polovice bagelov in pustite obliko nedotaknjeno.
- V manjši skledi zmešajte preostale sestavine, razdelite med dve polovici bagel in takoj postrezite.