Sorodna zgodba. 15 jedi iz lubenic, ki jih boste želeli uživati celo poletje
Cheesecake iz nektarine neufchatel
Naredi 8 obrokov
Sestavine:
- 12 unč Neufchatel (1/3 manj maščobnega kremnega sira) pri sobni temperaturi
- 1/3 skodelice brez maščob navadnega ali grškega jogurta
- 1/3 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta
- 3 beljakovine
- 1 jajce
- 1 (6 oz) pripravljena za uporabo skorja za krekerjevo pecivo (brez transmaščob)
- 1 žlica medu
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 2 sveži kalifornijski nektarini, brez koščic in na kocke
- 2 žlički drobno sesekljane sveže mete
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj F.
- Kremni sir, jogurt, sladkor in ekstrakte z električnim mešalnikom stepemo do gladkega.
- Dodamo beljake in jajca, stepemo do gladkega.
- Vlijemo v skorjo in pečemo 35 minut oziroma dokler se sredina skoraj ne nastavi. Ohladite na rešetki, nato v hladilniku 3 ure ali dokler se dobro ne ohladi.
- V srednji posodi zmešajte med in limonin sok. Dodajte nektarine in meto ter nežno premešajte.
- Tik pred serviranjem vsako rezino prelijte z mešanico nektarine. Po želji potresemo z mandlji.
Na obrok: 280 kalorij, 8 g beljakovin, 28 g ogljikovih hidratov, 16 g skupne maščobe, 60 mg holesterola, 330 mg natrija, 1 g vlaknin.
Z dovoljenjem California Tree Fruit Agreement
Več receptov za sladice
Zvitki listnatega testa
Recepti za breskve za poletje
Bananova torta brez glutena
