Ko vas padajoče temperature ohladijo do kosti, postavite velik lonec te začinjene juhe, da vre. Naloženi s špinačo, belim fižolom in zelenjavo boste z vsako žlico dobili okusen odmerek hrane.
Ko vas padajoče temperature ohladijo do kosti, postavite velik lonec te začinjene juhe, da vre. Naloženi s špinačo, belim fižolom in zelenjavo boste z vsako žlico dobili okusen odmerek hrane.
Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Začinjena juha iz špinače in belega fižola
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 3 žlice olivnega olja
- 1 majhna čebula, narezana na kocke
- 2 korenčka, narezana na kocke
- 2 stebla zelene, narezana na kocke
- 1 rdeča paprika, semena, narezana na kocke
- 1 jalapeno, seme, mleto
- 2 stroka česna, mleto
- 5 skodelic pakiranih listov sveže špinače in še več za okras
- 4 skodelice paradižnikovega soka
- Velikodušen ščepec kajenskega popra
- 2 pločevinki belega fižola (15 unč), oprani, odcejeni
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V velikem loncu segrejte olje na zmernem ognju. Dodajte čebulo, korenje, zeleno, papriko in jalapeno. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se korenje ne zmehča.
- Primešamo česen in špinačo ter med mešanjem kuhamo, dokler špinača ne začne veneti.
- Dodajte paradižnikov sok in kajenski mešalnik, da se združi. Dušimo 10 minut.
- Dodamo beli fižol in koriander ter začinimo s soljo in poprom. Kuhajte 5 minut in nato postrezite okrašeno s svežimi listi špinače.
t
t
t
Bolj okusno recepti za vegansko juho!
