Ta meni za malico za valentinovo je boljši kot v restavraciji – SheKnows

Odhod na večerjo na valentinovo je nekako zanič zabava iz počitnic. Pogosto je gneča in precenjena cena, in če ne rezervirate decembra, boste večerjali ob polnoči ali pa se odpravili na specialko za zgodnje ptice. Brunch je neskončno lažji in veliko bolj romantičen – zato razmislite o zgodnjem praznovanju in skuhate nekaj posebnega s svojim S.O. ta vikend.

Povezana zgodba. Recept za lososa za enostavno zabavo Katie Lee Biegel vsebuje nepričakovano sestavino, ki jo imamo radi

Ti recepti za malico za valentinovo so zabaven način za uživanje v jutranjih užitkih v postelji, a delujejo tudi, če gostite vso družino.

1. Recept za pinjenec v obliki srca

Dobi približno 8 piškotov

Sestavine:

• 2 skodelici mešanice pinjenca (uporabili smo Bob's Red Mill)
• 1/4 skodelice masla, narezanega na koščke
• 1 jajce
• Približno 1/3 skodelice hladnega mleka ali vode
• 1/2 žlice cimeta
• Moka za valjanje in posipanje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. Pekač za piškote proti sprijemanju namastite z maslom in odstavite.
2. V večjo skledo vlijemo mešanico za biskvit. Z rezalnikom za pecivo ali dvema nožema razrežite maslo.
   click fraud protection

   v mešanico za biskvit, dokler ne postane podobna grobemu pesku. Dodajte jajce, mleko (ali vodo) in cimet ter premešajte.

3. Na pomokani površini z močno pomokanimi rokami testo pregnetemo približno 6-krat oziroma dokler ni gladko in elastično. Z pomokanim valjarjem razvaljamo testo na približno 1/2 palca debelo. Nato testo prepognite na polovico in nato še enkrat na pol. Testo ponovno razvaljamo na približno 1/3 palca. Še dvakrat prepognite na pol. Testo ponovno razvaljamo na približno 1/2 palca debelo.
4. Z modelčki za piškote v obliki srca iztisnite srca. Položite na pekač in pecite približno 12 minut oziroma dokler ni zlato rjava in napihnjena. Postrežemo toplo z marmelado.

2. Recept za mini enolončnice z nizko vsebnostjo maščob

Recept nekoliko prilagojen iz Okus doma

Prinese 3 enolončnice

Sestavine:

• 1/2 srednje bele čebule, sesekljane
• 1 žlica olivnega olja
• 1/2 funta Gimme Lean klobase
• 3 jajca
• 1/2 skodelice svetle smetane
• 1/2 skodelice posnetega mleka
• ščepec soli in popra
• 3 rezine skorjenega kruha, narezane na kocke
• 1/2 skodelice ostrega sira cheddar

Navodila:

1. V srednji ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodamo čebulo in pražimo do mehkega in prosojnega, približno 3 minute. Dodamo klobaso in jo z lopatko razbijemo. Mešanico kuhajte, dokler klobasa ni zlato rjava, še približno 3-4 minute. Odstranite z ognja.
2. V veliki posodi zmešajte mleko, smetano, sir, jajca ter sol in poper. Dodajte koščke kruha in mešanico klobas, premešajte, da se obloži.
3. Zmes vlijemo v tri namaščene pekače in pokrijemo s folijo ali plastično folijo. Pustite, da se ohladi vsaj 6-8 ur.
4. Ko se ohladi, segrejte pečico na 350 stopinj F. Pečemo približno 30 minut oziroma dokler kruh ni zlato rjav in se sir stopi.

3. Recept z luknjicami za češnjeve krofe

Recept po navdihu Moka kralja Arthurja

Donosi približno 1 ducat

Sestavine:

• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 žlica sladkorja
• 2-1/4 čajne žličke pecilnega praška
• ščepec soli
• 1/2 skodelice toplega mleka (približno 100 stopinj F)
• 1/2 jajca ali 2 žlici stepalk za jajca
• 1/2 čajne žličke vanilije
• Približno 2-3 kapljice rdeče barve za hrano
• Približno 10 češenj maraskino, sesekljanih
• Približno 2 skodelici olja za cvrtje (kot arašidovo ali rastlinsko)

Za glazuro:

• 1-1/2 skodelice sladkorja v prahu
• 3/4 žlice koruznega sirupa
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 2-1/2 žlice tople vode

Navodila:

1. Če želite narediti krofe, napolnite 4-5 litrsko ponev z oljem. Ponev obrnite na srednjo in segrejte olje na najmanj 350 stopinj F.
2. Medtem zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V drugi posodi zmešajte mleko, jajce (ali mešalnike za jajca) in vanilijo. Suhim dodamo mokre sestavine in dobro premešamo. Dodajte barvilo za hrano, dokler ne dobite precej svetlo rožnate barve. Nežno vmešajte češnje.
3. Z pomokanimi rokami razvaljajte testo v 2-palčne luknje za krofe (približno velikosti žogice za ping pong).
4. Krofe previdno spustimo v olje in jih prepražimo do zlato rjave barve na vseh straneh, približno 2 minuti na vsaki strani. (Uporabite klešče, da jih obrnite.)
5. Ko ste pripravljeni, luknjice za krofe položite na pekač, obložen s papirnato brisačo, da se rahlo ohladi.
6. Za glazuro zmešajte sladkor v prahu, koruzni sirup, vanilijo in vodo. Medtem ko so luknjice za krofe še tople, jih potopimo v glazuro in jih s kleščami razvaljamo, tako da so obilno pokrite.

4. Recept za koktajl za Valentinovo iskrice

Služi 2

Sestavine:

• 1/2 skodelice vodke z okusom limone
• 1 skodelica sladkega rdečega vina Rosa Regale
• 4 žlice soka granatnega jabolka
• 2/3 skodelice zamrznjenih borovnic

Navodila:

1. Zmešajte vodko, Rosa Regale in sok granatnega jabolka.
2. Zamrznjene borovnice razdelite med dve piščali za šampanjec. Mešanico koktajla prelijemo po borovnicah in postrežemo.

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Prvotno objavljeno februarja 2013. Posodobljeno februarja 2017.

Pustite komentar