Popeljite svoje recepte na naslednjo raven s temi 5 idejami o sestavljenem maslu – SheKnows

Tu je maslo... in potem je sestavljeno maslo. Verjetno ste videli besede, ki lebdijo po blogu o hrani ali dveh, ali pa ste morda slišali, da jih je Gordon Ramsay mimogrede spustil v pogovor na Glavni kuhar, vendar še vedno niste povsem prepričani, kaj je.

Povezana zgodba. Limonin krompir s 3 sestavinami Jamieja Oliverja je priloga, ki jo boste pripravili vso jesen

Kaj je torej? Skratka, sestavljeno maslo doda aromatično sestavino običajnemu maslu, da izboljša njegovo teksturo in mu da malo bolj popestritev. Prav tako povzroča popolno odvisnost - zato ne bodite presenečeni, ko pripravite serijo in ne traja dolgo.

Imamo pet različnih receptov za dobre stvari z enim naborom navodil. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za zemeljski okus, nekaj sadja, poparek sira ali malo začimb, bo končni rezultat nič kaj čudovit.

Več: Vaše torte bodo čarobne s temi preprostimi nasveti za glazuro z masleno kremo

Tako, da ga namažete na kruh ali dodate malo piščancu, zelenjavi,

meso na žaru ali ribe, sestavljena masla vašo hrano (in vaše čute) dvignejo. Te recepte lahko enostavno prepolovite, poljubne začimbe pa prilagodite svojim željam. Enega od teh okusnih domačih namazov lahko podarite tudi kot darilo za počitnice ali gostiteljico, zapakiranega preprosto v masonski kozarec s trakom. In ne pozabite: ščepec košer ali morske soli poudari in okrepi naravne okuse.

Kako narediti sestavljeno maslo

Navdihnjen od Vaša domača mama

1. Recept za zeliščno-česnovo maslo

Sestavine:

• 2 palčki nesoljenega masla pri sobni temperaturi
• 1 žlica težke smetane
• 2 stroka česna, zdrobljena in drobno sesekljana
• 1 žlica sveže sesekljanega rožmarina
• 1 žlica sveže sesekljanega timijana
• 1 žlica sveže sesekljanega žajblja
• Vsak ščepec soli in popra

2. Recept za citrusno-pehtranovo maslo

Sestavine:

• 2 palčki nesoljenega masla pri sobni temperaturi
• Lupina 4 klementin (ali 1 velike pomaranče)
• Sok iz 2 klementin (ali sok iz 1/2 pomaranče)
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega pehtrana
• 1 ščepec soli

Naslednji:Recept za modri sir in drobnjak

Prvotno objavljeno novembra 2013. Posodobljeno oktobra 2017.