Tudi če imate tako radi špagete, lingvine in penne, da ne potrebujete izgovora, da naredite veliko serijo, je 25. oktober svetovni dan testenin in za vas imamo nekaj veganskih receptov za testenine.
Svetovni dan testenin
Čeprav je oktober nacionalni mesec testenin, 25. oktober pa svetovni dan testenin, menimo, da je vsak dan dober dan za uživanje testenin. Če običajno kuhate rezance, se odločite za druge oblike, kot sta rigotoni in metuljček. Če si zaželite močnejšega obroka s testeninami, izberite recepte za polnjene testenine, kot so veganski ravioli ali tortelini. Z navidez neskončno izbiro oblik in receptov testenin so lahko testenine zabavna in okusna preteklost vašega tedenskega načrtovanja obrokov.
Recepti za veganske testenine
- Testenine iz ohrovta in sušenih paradižnikov s opečenimi pinjolami
- Ohlajeni sezamovi rezanci
- Poletna makaronova solata
- Azijske testenine Tempeh
- Otrokom prijazne testenine z letali, vlaki in avtomobili
- Veganski Fettuccini Puttanesca
- Veganski Mac in "sir"
- Polnjene lupine s špinačo in tofujem
- Zelene lupine za testenine
- Veganske pomladne testenine
- Izraelski kuskus s opečenimi mandlji in češnjami (kus-kus so mini kroglice testenin!)
Recepti za omako za testenine
- Pesto z mandlji z rukolo
- Omaka iz pečenega paradižnika in česna
Več veganskih receptov
Goba špinača rjavi riž
Vegetarijanski žepi Phyllo
Recepti za veganski zajtrk
