To se zgodi vsako leto. Naložimo naše shrambe z konzervirana buča, in seveda, vsak recept, ki ga vidimo, zahteva polovico pločevinka buče. Kakšen je dogovor? K sreči je nekaj kuharjev, ki ga dobijo: ko gre za bučo in jesen, je več več. To je le ena od stvari, ki jih imamo radi Marthe Stewart varen recept za bučni kruh, ki dejansko porabi celotno pločevinko bučnega pireja. Najprej ga je delila v svoji oddaji PBS Martha Bakes, ampak ona pred kratkim je ponovno delila svoj videoposnetek o tem, kako narediti bučni kruh in nas je spravil v tako pekovsko razpoloženje, smo vedeli, da moramo deliti.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, lahko prejmemo majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Marthe Stewart bučni kruh je hiter kruh, kar pomeni, da vam ni treba skrbeti, da boste uporabili kvas ali zamesili testo ali čakali, da nekaj vzhaja. Če smo iskreni, je to v bistvu hlebec bučne torte, a če temu rečemo torta, bi se morda počutili čudno, če bi jo imeli za zajtrk, in tega očitno ne moremo tvegati.
Po njenem receptu sta dve štruci, ki sta nam tudi všeč. Enega lahko obdržite zase, drugega pa nekomu podarite ali pa enega pojeste zdaj, drugega pa zamrznete za pozneje. Ali, bodimo iskreni, lahko vi in vaša družina požrete oba hlebca v enem tednu, naslednji vikend pa boste pripravljeni narediti še nekaj bučnega kruha.
Stewart uporablja sveže nariban muškatni orešček v njenem receptu in res naredi razliko v primerjavi s stvarmi v prahu, ki jih dobite v kozarcu (daje vam tudi možnost, da uporabite najmanjše li'l mikroplalo vseh časov). In ne povejte ji, ampak receptu bi dodali kanček vanilije in morda bi tudi podvojili količino začimb, ki jih recept zahteva. Kaj naj rečemo, z okusom bučne začimbe smo odvisni že od prvega PSL pred vsemi leti.
Ampak to je tisto, kar nam je pri tem receptu všeč. Je preprosta in nepremagljiva ter popolna prazna plošča za eksperimentiranje. Dodajte svoje najljubše jesenske začimbe, naredite preliv za drobljenec, v polovico testa vmešajte kakav v prahu ali stopljeno čokolado, da naredite marmoriran bučni kruh, ali pa pustite recept takšen, kot je. Kakorkoli že narežete, ne boste razočarani.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
Oglejte si: Giada De Laurentiis je z nami pravkar delila kup namigov za praznično kuhanje in gostiteljice in so sijajni
