Medtem ko večina ljudi poskuša ugotoviti, koliko irskih pubov lahko zadene v enem dnevu in koliko kozarcev zelenega piva lahko dejansko zaužijete, zakaj ne bi preskočili mačka in ugotovili, koliko zelenih sladic lahko naredite za dan svetega Patrika namesto tega?
![Sladice postanejo zelene za St. Patrick's](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Creme de menthe piškoti](/f/79b6b75cc18592b681b01ed83621e497.jpeg)
Dan svetega Patrika je tik za vogalom, kar pomeni, da je čas, da izvlečemo Guinness in irski viski in se začnemo postavljati ob 9. uri v vseh tistih irskih barih po mestu. Če pa ste nekdo, kot sem jaz, ki se po celem času ometa samo zato, ker je dan svetega Patrika, zakaj ne bi namesto tega napolnili zelenih sladic? S to okusno večerjo iz govejega mesa in zelja lahko še vedno popijete kozarec Guinnessa, vendar boste potrebovali nekaj sladkega, da boste ves večer povezali.
Še boljša možnost? Privoščite si nekaj ljudi na zabavo brez nič drugega kot z zelenimi sladicami in nekaj irske kave. Če pa nimate idej, kaj bi naredili iz sladkega, zelenega in ne metinega sladoleda, ne skrbite, ker sem vas pokril. Ne glede na to, ali hrepenite po alkoholu, nečem okusnem ali nečem, kar lahko naredite z otroki, tukaj so tri možnosti receptov za sladice, zato vam ne bo treba izbirati.
Creme de menthe recept za pecivo
Stane okoli 20
Sestavine:
- 1 skodelica (2 palčki) masla
- 4 kvadrata nesladkane čokolade
- 2 skodelici sladkorja, razdeljeno
- 5 jajc, razdeljenih
- 1-1/4 skodelice moke, razdeljeno
- 1 čajna žlička vanilije
- 1-1/2 skodelice sekancev bele čokolade
- 1/4 skodelice creme de menthe
- 3-5 kapljic zelene barve za hrano
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namastite 9 x 9-palčni pekač in ga odstavite.
- V majhni ponvi na majhnem ognju stopite maslo in čokolado. Čokoladno mešanico vlijemo v veliko skledo. Zmešajte eno in pol skodelice sladkorja. Dodajte štiri jajca eno za drugim, po vsakem premešajte. Dodajte vanilijo. Postopoma vmešajte eno skodelico moke.
- Polovico čokoladne mešanice razporedimo v pripravljen pekač in odstavimo.
- V dvojnem kotlu stopite sekance bele čokolade in mešajte do gladkega. Stopljeno belo čokolado prenesite v srednjo posodo za mešanje. Dodajte eno jajce, 1/2 skodelice sladkorja in 1/4 skodelice moke in mešajte do gladkega.
- Mešanici bele čokolade dodajte toliko kapljic živil, kot želite, in mešajte, dokler ne dosežete želenega zelenega odtenka. To mešanico bele čokolade razporedite po mešanici temne čokolade, ki je že v ponvi. Prelijemo s preostalo mešanico temne čokolade in pečemo 40 do 45 minut oziroma toliko časa, da vstavljen zobotrebec izpelje le nekaj drobtin.
- Piškote pustimo 10 minut, da se ohladijo v ponvi. Prenesite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo. Piškote narežemo na kvadratke in postrežemo z malo irske kave.
Recept za apneno palico
Stane okoli 20
Sestavine:
- 1 skodelica masla pri sobni temperaturi
- 2-1/2 skodelice sladkorja, razdeljeno
- 2-3/4 skodelice moke, razdeljeno
- 1/4 čajne žličke soli
- 6 jajc
- 2 žlici limetine lupine
- 3/4 skodelice svežega limetinega soka
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
Za skorjo:
- Maslo in 1/2 skodelice sladkorja skupaj zmešajte, dokler nista bledo rumena. V ločeni skledi zmešajte dve skodelici moke in soli. Z nizkim mešalnikom postopoma dodajajte mešanico moke, dokler se ne zmeša.
- Testo stisnite v 9 x 13-palčni pekač in ohladite v hladilniku 30 minut. Skorjo kuhajte 15 do 20 minut oziroma dokler ni svetlo rjave barve. Naj se skorja ohladi, vendar pustite pečico vklopljeno.
Za polnjenje:
- Medtem ko se skorja ohladi, skupaj stepemo dve skodelici sladkorja, limetino lupinico, limetin sok in jajca. Postopoma dodajte 3/4 skodelice moke, dokler se dobro ne poveže.
- Mešanico limete prelijemo po ohlajeni skorji in pečemo 30 do 35 minut oziroma toliko časa, da se apno postavi na sredino, a se še zmehča, podobno kot žele. Pustimo, da se ohladi 10 do 15 minut, narežemo in postrežemo.
Jell-O shamrocks recept z zlatimi kovanci
Sestavine:
- 1 (3 unče) škatla limone Jell-O
- 1 skodelica sladkega kondenziranega mleka
- 1 (3 unče) škatla apna Jell-O
Navodila:
- Limonin žele raztopite v dveh skodelicah vrele vode. Vmešajte kondenzirano mleko in nalijte v 2-litrsko plastično posodo. Ohladite vsaj štiri ure ali dokler se ne strdi.
- S krožnim rezalnikom za piškote izrežite čim več "kovancev" in jih položite v 9 x 13-palčno ponev.
- V drugi skledi raztopite limeto Jell-O v dveh skodelicah vrele vode. Vmešajte eno skodelico ledene vode in pustite, da se ohladi.
- Ohlajeno apneno mešanico prelijte z "kovanci" limone in ohladite čez noč.
- Z modelčkom za piškote iz shamrocka izrežite Jell-O in postrezite.
Več receptov za dan svetega Patrika
Kuhanje s pivom na ta dan svetega Patrika z receptom
Recept shamrock shakea
Združevanje hrane in piva na dan svetega Patrika