Ste naveličani testenin in vaše običajne zelenjavne priloge? Ta recept za veganski riž vsebuje prepražene gobe, rjavi riž, divji riž, suhe borovnice, suhe marelice, suhe brusnice, mandlje in zeleno čebulo.
Ste naveličani testenin in vaše običajne zelenjavne priloge? Ta recept za veganski riž vsebuje prepražene gobe, rjavi riž, divji riž, suhe borovnice, suhe marelice, suhe brusnice, mandlje in zeleno čebulo.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Veganski rjavi rižev pilau
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 8 unč narezanih gob
- 1/2 skodelice divjega riža, namočenega v vodi čez noč
- 1 skodelica dolgozrnatega rjavega riža
- 3-1/2 skodelice zelenjavne juhe
- 1/4 skodelice posušenih borovnic
- 1/4 skodelice posušenih brusnic
- 1/4 skodelice suhih marelic, narezanih na kocke
- 1/4 skodelice narezanih mandljev
- 1/4 skodelice narezane zelene čebule
- Sol in sveže mleti črni poper
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V srednji ponvi na majhnem ognju segrejte olje.
- Dodajte gobe in kuhajte, pogosto mešajte, dokler se gobe ne zmehčajo in rahlo porjavijo.
- Dodamo riže in juho, mešamo, da se združi. Na močnem ognju zavremo.
- Zmanjšajte toploto, pokrijte posodo in kuhajte 45 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije.
- Dodajte suho sadje, mandlje in zeleno čebulo. Začinimo s soljo in poprom.
t
t
t
t
Več recepti za veganske priloge!
