Vsak dan je praznik, ko se vreme ohladi, in najboljši način praznovanja je uživanje v posebni zimi pivo. Zimski napitki so na voljo le nekaj mesecev, zato jih vzemite, ko so vroči (ali hladni)!
Ladjedelnica Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Ta drzen in poln piv, ki je na voljo do decembra, je klasičen primer, kaj sploh predstavlja zimski ale. Je hmeljast in sladen, vendar popolnoma uravnotežen med celotnim zaključkom. Izdelano iz petih različnih sladov, Ladjedelnica Longfellow Winter Ale je zapleten, z izrazitimi okusi pšenice, ječmena in celo čokolade. Ima temno bakreno barvo in debelo glavo pri vlivanju. Pred pitjem ga povohajte, da ujamete arome kave, masla in čokolade. To pivo združite z obilnimi juhami, enolončnicami, enolončnicami in temnim mesom, kot so zrezek in svinjina.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Polno, bogato telo tega piva vas ogreje od znotraj navzven in v hipu prepelje v Kolorado, kjer si lahko predstavljate, kako ga srkate po celodnevnem zabavanju na smučiščih. Z izrazitimi začimbnimi notami in le kančkom sladkosti je ta ale jantarne barve hrustljava z gladkim zaključkom. V tem pivu, ki se kuha le v hladnih mesecih, je mogoče okusiti in vonjati vanilijo, karamelo in toffee. Za najboljši učinek nalijte
Southern Tier Old Man Winter Ale (Lakewood, New York)
To pivo, opisano kot "tekoča zimska čudežna dežela", je kot nalašč za srkanje ob bučečem kaminu. Spušča se gladko in svilnato ter dobro uravnoteženo in polno, zaradi česar je odlično pivo za počasno pitje. Je bogat in hmeljast, z globokim okusom karamele. Zimski Ale južnega reda starega človeka ima tudi visoko vsebnost alkohola (7,2 odstotka ABV) in s svojim drznim okusom resnično prinaša udarec. Old Man Winter Ale lahko takoj popijete ali pa postavite nekaj steklenic v svojo klet in jo starate nekaj mesecev, da uživate v žgoči poletni vročini, ko pogrešate ta hladen in svež zrak. To pivo združite s krepkimi siri, morskimi sadeži ali jedmi iz perutnine.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pensilvanija)
Že samo ime vas nasmehne in degustacija tega piva vam bo zagotovo prinesla praznično veselje. Ima temno rdečo barvo in na praznični mizi izgleda samo praznično. Troegs Mad Elf Ale je kuhano s češnjami in medom, oba okusa pa lahko okusite in vonjate takoj, ko steklenico odprete. Mad Elf ni zelo sladek; pravzaprav je skoraj začinjen, kar daje poln občutek v ustih. To je preprosto okusno, okusno pivo in popolnoma popolno v mrzli zimski noči ali na praznični praznični zabavi. To pivo združite s svinjino, perutnino ali sladicami.
Pivovarna Anderson Valley Brewing Company Seasonal Ale Winter Bossville (Boonville, California)
Ta zimski piv ima zelo edinstven občutek; narejen je z zimskimi začimbami, kot sta muškatni orešček in cimet, z notami vanilije in celo marmelade. Pivovarna Anderson Valley Brewing Company Zimski solsticij Sezonski Ale je gladka in bogata ter spominja na kremno sodo. To zimsko gretje diši po zimi in je kot nalašč za vaše najljubše praznične jedi. To pivo združite s stranicami, kot je pire krompir, ali glavnimi jedmi, kot sta šunka in puran.
Več zimskih receptov
10 najboljših piv, za katera še niste slišali
8 zimskih receptov, ki jih morate poskusiti
Recepti za zimske sladice
