Okusna večerja v samo 20 minutah? Ne glej več. Ta jed je tako preprosta, da jo boste želeli pripraviti vsak teden. Poleg tega je poln svežega jabolčnega okusa.
Vem, da včasih svinjina postane slaba, ker je suha in dolgočasna, vendar ne ta svinjina. S hitrim cvrtjem v samo 10 minutah dobite okusno svinjsko jed. Od priporočene varne minimalne temperature na svinjini spremenila, vam je ni treba več kuhati, dokler ni žalostna in siva. V redu je, da svinjino pojeste nekoliko rožnato. Poleg tega vam bo všeč, kako je združeno s to sladko mešanico jabolk, čebule in jabolčnega masla. Vse to v samo 20 minutah.
Recept za svinjske kotlete s cimetovim jabolkom
Služi 2
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 20 minut
Sestavine:
- 2 kostna svinjska kotleta, debela približno 1/2 palca
- Košer sol in poper, po okusu
- 2 žlici oljčnega olja, morda bo potrebno več
- 2 zelena jabolka, tanko narezana
- 1 sladka čebula, tanko narezana
- 1 čajna žlička listov svežega timijana
- 2 žlici jabolčnega masla
Navodila:
- Položite svinjske kotlete in začinite obe strani z želeno količino košer soli in popra.
- V veliko ponev dodamo olivno olje in postavimo na srednje močan ogenj.
- Dodajte svinjske kotlete in kuhajte do zlato rjave barve na obeh straneh, približno 5 minut na stran. Svinjine ni več treba v celoti kuhati, zato jo rad potegnem, ko bo približno srednja.
- Svinjske kotlete odstranite in pustite počivati, medtem ko pripravljate jabolka.
- V isto ponev dodamo jabolka, čebulo in timijan. Začinimo z malo košer soli in po potrebi dodamo še olje.
- Kuhajte le do mehkega, približno 5 minut, nato pa vmešajte jabolčno maslo.
- Svinjske kotlete postrezite z mešanico jabolk in čebule, naloženo na vrh.
Več receptov za svinjino
Marelice glazirane svinjine
Svinjski drsnik z jabolčnim sladoledom na vrhu
Svinjski file, zavit z začimbami
