Ta mac 'n' sir je pakiran z masleno bučo, slanino in karamelizirano čebulo. Najboljše pri vsem tem je, da se buča zlije s sirom, tako da otroci sploh ne bodo vedeli.
Sorodna zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi dejansko lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo
Makaroni in sir so najljubša jed vsakega otroka. Vzeli smo ves ta okusen okus in ga naredili še bolj zdravega. Vmešali smo pire iz bučk in dodali le kanček muškatnega oreščka. Ta jed iz testenin je topla, tolažilna in kot nalašč za hladen zimski dan.
Recept za mac 'n' sir iz bučkinega bučk s slanino in karamelizirano čebulo
Prilagojeno iz Ellie Krieger
Prinaša 9 x 13-palčno ponev
Sestavine:
- 16 unč majhnih lupinastih testenin
- 2 (10 unč) pakiranj pire in kuhano bučno maslo, odmrznjeno
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 2 skodelici ostrega sira cheddar
- 1/2 skodelice sira ricotta
- 1/8 čajne žličke naribanega muškatnega oreščka
- Sol in poper, po okusu
- 3/4 skodelice zdrobljene hrustljavo kuhane slanine
- 1/2 skodelice karamelizirane čebule
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in razpršite 9 x 13-palčno posodo z nelepljivim brizganjem.
- Napolnite velik lonec z vodo in na močnem ognju zavrite.
- Dodajte testenine in kuhajte do al dente, po navodilih v škatli.
- V veliki ponvi dodajte odmrznjeno bučo in mleko ter kuhajte, dokler se ne segreje.
- Primešamo sir cheddar, ricotto, muškatni orešček, sol in poper.
- Ko se sir stopi in združi, primešamo testenine, slanino in čebulo.
- Dodamo v pripravljeno ponev in po želji potresemo z več sira.
- Pečemo 20 minut, dokler se ves čas ne segreje.
Več receptov za makarone in sir
Recept za mac in sir iz Philly Cheesteaka
Recept za začinjen jalapeño mac in sir
Recept za skodelice mac in sira s štirimi siri
