Ocvrti čebulni obročki so še posebej okusni, namočeni v kečapu, medtem ko pijete vanilijev shake. Postrezite skupaj s svojimi veganskimi hamburgerji za pravo vegetarijansko poslastico.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Recept za ocvrte čebule
Služi 6
Sestavine:
- 2 skodelici olja repice
- 2 veliki sladki čebuli, narezani na 1/4 palčne obroče
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2 žlički soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1-1/2 skodelice zelenjavne juhe
Navodila:
- V cvrtniku ali globoki ponvi s težkim dnom segrejte olje, dokler ne doseže 350 stopinj F. (Olje mora biti globoko približno 2 do 3 palce.)
- Rezine čebule ločimo na kolobarje in odstavimo.
- V široki, plitki skledi stepemo moko, sol in poper. Med mešanjem prilijemo juho, da dobimo testo.
- S kleščami potopite obročke čebule enega za drugim v testo, da jih premažete.
- Kolobarje damo v olje in pražimo, dokler testo ne dobi lepe zlato rjave barve.
- Čebulne obročke prenesite na papirnate brisače, da se odcedijo. Po želji začinimo z več soli in poprom.
- Postrezite toplo.
Več veganskih receptov
Enostaven veganski queso dip
Veganski recepti
Narezana zelenjavna poletna surovina
