Avokado je danes povsod okoli nas! Za odličen in lahek obrok jih stresemo v solato s svežim sadjem in sladko-trpkim prelivom.
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna jed
Osvobodite se svoje standardne solate in vrzite nekaj drugačnega! Ta ponedeljkov ponedeljekov recept za špinačno solato z avokadom in jagodami je barvit in zabaven, da ne omenjam okusnega! Preliv združuje sladek in trpek okus, ki popestri solato. Ta solata je odlično kosilo ali lahka večerja. Za dodaten zalogaj vmešajte nekaj drobtin modrega sira.
Recept za špinačno solato z avokadom in jagodami
Služi 2
Sestavine:
- 4-6 unč špinačnih listov, očiščenih in raztrganih na koščke velikosti ugriza
- 4-6 jagod, očiščenih in narezanih, razdeljenih
- 1 avokado, olupljen, brez koščic in narezan na tanke rezine, razdeljen
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 žlica jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1/4 čajne žličke Worcestershire omake
- 1/4 čajne žličke opečenih sezamovih semen, kot okras
- 2 žlici zdrobljenega modrega sira (neobvezno)
Navodila:
- V majhni skledi združite sladkor, olivno olje, kis, limonin sok in Worcestershire omako ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
- Špinačo in jagode vržemo v srednjo skledo in razdelimo med dve servirni plošči.
- Nežno dodajte več rezin avokada na vrh solate na vsakem servirnem krožniku.
- Zalijemo s prelivom in okrasimo s sezamovimi semeni in neobveznimi drobtinami modrega sira.
Nalijte to solato!
Več receptov za ponedeljek brez mesa
Avokado, pražena rdeča paprika in provolone panini
Bučke iz špagetov s paradižnikovo-gobovo omako
Kremaste testenine s pečenim paradižnikom in česnom
