Najboljši jagodni recepti - SheKnows

Nizko v antioksidanti? Čas je za slastno jagodno uspešnico! Od vročih pogač do solate izkoristite svoje najljubše zimske jagode in ta vikend pripravite te hitre in enostavne recepte Creative Gourmet!

Sorodna zgodba. 15 jedi iz lubenic, ki jih boste želeli uživati ​​celo poletje

Ne samo, da so napolnjene z vlakninami, ampak tudi jagode pokajo z antioksidanti, da ohranijo vaše telo v optimalnem stanju. Če želite povečati vnos, poskusite nekaj Ustvarjalni gurmanČudoviti recepti iz baze podatkov, ki segajo od brekkieja in malice do zabave, sladic in marmelad. Ali pa spodaj preizkusite nekaj teh zmagovalcev, prilagojenih iz zbirke Creative Gourmet.

Palačinke z borovnicami in ricotto

Služi 4

Sestavine:

• 1 skodelica samonikle moke
• Ščepec soli
• 1/3 skodelice sladkorja
• 1/2 skodelice mleka
• 3 jajca, ločena
• 150 gramov sira ricotte, zdrobljenega
• 1 skodelica borovnic (dodatno za serviranje)
• Maslo
• Presejan sladkor v prahu
• javorjev sirup

Navodila:

1. Moko in sol presejte v veliko skledo, nato pa vmešajte sladkor.
2. V posodi stepemo mleko, rumenjake in ricotto, dokler se dobro ne povežejo. Z veliko kovinsko žlico mlečno mešanico prepognite skozi suhe sestavine.
3. V ločeni skledi stepemo beljake, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Z veliko kovinsko žlico zložite 1/3 beljakov skozi testo, dokler se ne združijo. Nežno vmešajte preostale beljake.
4. Zmes pustimo stati 10 minut, nato jo vrtinčimo skozi borovnice.
5. V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte nekaj masla. Zmes z žlico dajte v ponev (uporabite približno 1/3 skodelice testa na palačinko) in kuhajte 2-3 minute na vsaki strani do bledo zlate barve.
6. Za serviranje potresemo palačinke s sladkorjem v prahu in pokapljamo z javorjevim sirupom.

Mafini iz jagodičevja in belega čokolade

Služi 12

Sestavine:

• 2 skodelici navadne moke
• 3 žličke pecilnega praška
• 3/4 skodelice sladkorja v prahu
• 1 skodelica bele čokolade
• 1 skodelica mleka
• 2 jajci
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 100 gramov masla, stopljenega, rahlo ohlajenega
• 1 skodelica zamrznjenih mešanih jagod

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj C in namastite pekač za mafine.
2. Moko in pecilni prašek presejemo v veliko skledo. Primešajte sladkor in čokoladne koščke.
3. V večji skledi stepemo mleko, jajca, vanilijo in maslo, da se dobro povežejo. Z veliko kovinsko žlico vmešajte mešanico v suhe sestavine, dokler se ne združijo. Nežno vrtite skozi jagode (pazite, da ne premešate preveč).
4. Zmes z žlico dajte v pekač za muffine in pecite 25-30 minut oziroma dokler ni kuhana, ko jo preizkusite z nabodalom. Pustite stati v ponvi 5 minut, preden se obrnete na rešetko, da se ohladi.

Jagode in jabolka se drobijo

Služi 8 

Sestavine:

• 3 jabolka babice smith, olupljena, brez koščic in narezana
• 1/4 skodelice vode
• 1/4 skodelice sladkorja v prahu
• 500 gramov zamrznjenih mešanih jagod
• 1/2 skodelice navadne moke
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1/2 skodelice naravnega muslija
• 125 gramov masla, ohlajenega in narezanega
• Debel naravni jogurt za serviranje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj C in namastite globoko posodo.
2. Jabolka, vodo in sladkorni sladkor postavite v srednjo ponev. Kuhajte na zmernem ognju, občasno premešajte, 10-15 minut ali dokler ni zelo mehko.
3. Primešajte zamrznjene jagode.
4. Zmes z žlico vlijemo v pripravljeno posodo in vrh nežno zgladimo.
5. Za preliv za drobljenje dajte v skledo moko, rjavi sladkor in musli. Maslo vtrite, dokler se grobo ne zdrobi, nato ga enakomerno potresite po mešanici jagodičja. Pečemo 35-40 minut, dokler preliv ne postane zlato. Postrezite z debelim naravnim jogurtom.

Solata iz malin in piščanca

Služi 4

Sestavine:

• 300 gramov zamrznjenih malin
• 60 gramov listov otroške rukole
• 2 kumari, olupljeni na dolge trakove z lupilcem zelenjave
• 100 gramov snežnega graha, narezanega in razrezanega
• 300 gramov prekajenih piščančjih prsi
• 1 žlica vode
• 2 žlički belega balzamičnega kisa
• 2 žlički olivnega olja

Navodila:

1. Velik pladenj obložite z nekaj plastmi papirnate brisače. Zamrznjene maline razporedite po papirnati brisači v enem sloju. Pustite stati 15 minut ali dokler se delno ne odmrzne.
2. Raketo, kumare, snežni grah in piščanca položite v veliko skledo. Nežno premešajte, da združite.
3. 1/2 skodelice malin, vode, kisa in olja dajte v majhen kuhalnik in precedite do gladkega.
4. Preostale maline dodajte v solato in nežno premešajte, da se združijo.
5. Solato dajte v posode za serviranje in pokapajte po malinovem prelivu.

Več zdravih receptov

Recepti za zdrave smutije
Recepti za zdravo juho
Kaj jesti za boljši spanec