Nekaterim je težko verjeti, da lahko sadje na žaru pečete zaradi vlage - vendar je to ena izmed stvari, zaradi katerih je tako lepo, ko pride z žara!
Burger iz ananasa na žaru
Naš sladki prijatelj s Havajev, ananas, je odličen na žaru. To je odličen način, da hamburger iz dolgočasnega govejega mesa spremenite v poletni otoški raj na žemljici!
Kako narediti to sadje na žaru:
Srček in cel kos ananasa narežite na rezine, nato rezine namočite v temnem rumu. Ananasove obročke vrzite na vroč žar in jih opazujte. Po nekaj minutah jih obrnite na vsako stran, da se ne zažgejo. Medtem v hamburgerjevo meso dodajte pol skodelice teriyaki omake in malo dehidrirane čebule. Otroke udarite na žar. Ko so hamburgerji po vašem okusu, jih odstranite in na maslano mehko zvitek brioša zložite narezano špansko čebulo, solato, paradižnik, avokado in ananas na žaru.
Zelo rada postrežem te burgerje s pečenimi rezinami sladkega krompirja, ki jih prelijem z arašidovim oljem in pečem pri 375 stopinjah F 35 minut. So enostavni za izdelavo in ne zahtevajo veliko vzdrževanja. Enkrat jih obrnem v pečici in jih izvlečem.
Nasvet za serviranje:
Tako nežno jih potresemo z 1/2 čajne žličke čilija v prahu in potresemo s sokom dveh limet. Dodajte nekaj dobrega staromodnega kečapa.
Banane na žaru z vanilijevim sladoledom in karamelo
To rad imenujem banana split na steroidih. Govorite o okusu!
Kako narediti to sadje na žaru:
Banano olupimo in narežemo na rezine, jo premažemo z mešanico pina colade in vržemo na žar. Pazljivo pazite na svojo banano, da ne zažge; nihče ne želi sončnice z okusom oglja! Po nekaj minutah banano obrnite, da se prepričate, da sta obe strani pečeni, nato pa jo vzemite z žara.
Nasvet za serviranje:
Posušite nekaj dobrega vanilijevega sladoleda, nanj položite banane in ga pokapajte s karamelo ali maslom.
Moje rad poškropim s slanimi oreščki, da dodam malo beljakovin in malo več okusa.
Več dieti prijaznih nasvetov za peko na žaru
Kako shujšati na žaru
Evo, kako to poletje pečete zdravo hrano na žaru.
Več zdravih nasvetov za peko na žaru za poletje:
- Ideje za zdravo peko na žaru za poletne žare
- Nasveti o varnosti hrane za kuhanje
- Poletni vodič za preživetje na žaru
