Če je ena stvar, ki jo ljubijo Kanadčani, je to dober kozarec hladne obrti pivo ko sedite na terasi. In ker je poletje, smo mislili, da bomo od obale do obale zaokrožili nekaj najboljših mikrobrev, ki smo si jih privoščili. Pripravite se, da bodo vaši okusni brbončice žgečkali.
Kensington Brewing Company, Ontario
Fotografija: Kensington Brewing Company
Majhna pivovarna v neodvisni lasti, ki deluje v osrčju centra Toronta, KBC je zdaj glavni pivovar v južnem Ontariju. Pivovarne, kot je Augusta Ale, so aromatične, kot nalašč za pivo na terasi (vključno z njihovim najnovejšim, pšenico lubenice). Lastniki naj bi leta 2014 odprli pivovarno, maloprodajo in hlev na trgu Kensington.
Central City Brewing Company, Britanska Kolumbija
Fotografija: Central City Brewing Company
Central City Brewing Company se nahaja v Surreyju in je glavni nagrajenec: na izboru Canadian Brewing Awards 2012 je osvojil pivovarno leta. Njegova obrtna piva so tako priljubljena, da je pivovarna leta 2005 morala uvesti nov postopek, ki bi ji pomagal povečati proizvodnjo. Naš najljubši je njihov rdeči dirkač Pale Ale, poln hmelja, ki prihaja iz Velike Britanije.
Pivovarna Big Rock, Alberta
Fotografija: Pivovarna Big Rock
Če ste nekdo, ki bi se raje izognil pivu s hmeljnim ali pikantnim okusom, boste morda želeli poseči po nečem, kar Big Rock. Znan po sladkejših prepihih (kot tradicionalni rjavi piv, ki ima nekoliko podoben okus) karamel), Big Rock upravlja pivovarno, ki lahko proizvede na stotine hektolitrov piva Čas. Poleg tega bodo lastniki in upravljavci strankam celo pomagali pri ustvarjanju lastnega piva.
Podjetje Paddock Wood Brewing Company, Saskatchewan
Fotografija: Podjetje Paddock Wood Brewing Company
Šteje se, da bi v provinci, znani po kmetijstvu in hmelju, živel pivovar, ki bi lahko okusno izdelal različico najbolj priljubljenega piva na svetu: prijeten lager. Paddock je prva mikropivovarna v Saskatchewanu, ljubitelji piva pa si ga želijo v prerijah. Njegovo ekipo vodi nagrajeni pivovar, pivovarna pa je izdelala več srkancev, ki so kot nalašč za teraso.
Beau's All Natural Brewing Company, Ontario
Fotografija: Beau's All Natural Brewing Company
Izdelano tik pred Ottawo, Beau's proizvaja enega izmed naših najljubših mikropivovarjev v državi: Lug Tread. Pivo v nemškem slogu je aromatično in hmeljno, ne da bi bilo premočno, in je bledo lager, zato se po pijači ali dveh ne boste počutili super napihnjene. Če imate možnost, pojdite v pivovarno in si oglejte objekte podjetja. Lahko celo poskusite nekaj osnutkov okusov, ki jih pivovarna upa, da se bodo spustili po cesti.
Garrison Brewing Company, Nova Škotska
Fotografija: Garrison Brewing Company
To je ena najnovejših mikropivovarn v Sloveniji Kanada, vendar to ne zmanjšuje dejstva, da ustvarja nekaj ustvarjalnih in prepričljivih okusov piva. V skladu s tradicijo pomorskega pivovarstva (podjetja bi izdelovala ale, da bi potešila žejo naseljencev in vojakov), Garrison's zvarki so naravni in ne vsebujejo konzervansov. Njegov najbolj znan osnutek je irska rdeča piva (ki je tudi prva piva).
Pivovarna YellowBelly, Newfoundland in Labrador
Fotografija: Pivovarna YellowBelly
Obožujemo vse Pivovarna YellowBelly. Njegovi objekti - ki se nahajajo v najstarejšem mestu v Severni Ameriki, St.John's - so nameščeni v obnovljeni trgovski stavbi iz leta 1846, njegovo ime pa se utrdi še kdaj. Rumeni želodec je bila skupina irskih priseljencev, ki so si med tekmo, ki se je vrgla, privezali rumene trakove tkanine okoli pasu. Ni se pričakovalo, da bodo zmagali, a so. Po tekmi se je govorilo, da je kralj George III rekel: "Bravo Yellowbellies!" Pivo pivovarne je zelo okusno in sveže.
Več o pivu
Okusne kombinacije piva in sira
Organizirajte zabavo ob pokušini piva
Najboljša kombinacija hrane za lahka piva
